战高温，保供应！南环桥市场“菜篮子”新鲜供应不断档 商务部：保障生活必需品供应“市场平稳、线上顺畅、点上充足”

战高温，保供应！南环桥市场“菜篮子”新鲜供应不断档 商务部：保障生活必需品供应“市场平稳、线上顺畅、点上充足”， 

战高温，保供应！南环桥市场“菜篮子”新鲜供应不断档

当前，苏城高温持续。南环桥市场自觉扛起“菜篮子”保供稳价的责任担当，及时启动伏季保供工作，组织调运全国各产区的蔬菜大量进入市场，保障苏城市民高温天的“菜篮子”需求。统计数据显示，从7月22日进入大暑节气至7月31日，南环桥市场蔬菜日均到货量4049.6吨，与去年同期相比增加20%以上，市场到货量创下历年同期新高，高温天市民“菜篮子”拎得稳笃笃。

8月1日早上8时许，在南环桥市场1号入口处，一辆辆远道而来的挂车、冷链运输车载着满满的货物排队等待抽样、过磅进场。在市场的10个蔬菜交易区内，每个档口都堆满了货物。南环桥市场业务主管洪光雨介绍，根据多年积累的行业经验及高温天市场供应的特点，高温期市场上兰州货、河北货、内蒙货、昆明货等主产区的供应量充足的话，则整个市场的蔬菜供应都有保证。因此，市场紧盯经营以上产区品种的商户增加货源，组织规模商户按照“产地一车、在途两车、销售两车、仓储一车”的量调运，加密发车频次。为了保证措施落实到位，市场与商户签订了保供协议，明确了优惠措施并及时进行奖励。

同时，蔬菜交易三区301档口到了两车河北货，蔬菜九区937档口则到货两挂车内蒙货。据了解，近10天来，内蒙番茄、芜湖椒、兰州高原夏菜等这几个单品的单日到货量均突破了500吨。尤其兰州高原夏菜，7月份日均到货量每天 550 吨，比去年同期增长 18.06%；昆明货日均到货量比去年同期增长6.66%。市场安排专人跟踪监测货源进场情况，一旦有货源没及时到位，则立即采取其他措施补充。”

除了紧盯重点商户增加货源外，南环桥市场凭借对市场供应的成熟经验和农产品流通行业的专业性，积极畅通上下游供应链。“对上游生产端，市场提前联系源头产地，引进品牌经销商进场经营。单甘肃一个产区，就引进了30余家品牌经销商进场，产地直发直营，为高温期间的市场供应扩容；对下游采购商，我们业务小分队通过线上线下相结合的方式，24小时帮助商户传递货品信息、为采购商寻找货源，确保货物进得来出得快。”洪光雨说道。近两年来，随着南环桥市场的软硬件设施不断优化、规模日益扩大，市场的企业价值和品牌活力得以提升，货物周转速度也越来越快。301档口老板说道：“这车货很快就会卖完。”半小时里，他档口刚到的一车青椒已经被批发了将近一半。此外，为了避免可能发生的台风、暴雨等不利天气影响，南环桥市场制定了应急措施，增加货源动态储备。市场利用自身冷链物流的资源优势，在原来保鲜库基础上，把6000平方米低温库临时改为保鲜库储备蔬菜确保蔬菜品质，并延长服务时间，以便货物随时进出。

监测数据显示，7月31日，市场监测的10个蔬菜品种批发均价为每斤1.43元，比10天前的每斤1.39元相比，小幅微涨2.88%。“除了个别品种价格略高外，目前市场上整体菜价平稳”。据了解，由于高温天热，运输、用工及保鲜成本和蔬菜损耗增加等，导致产地的蔬菜收购价较高。在接下来的高温天里，南环桥市场将继续密切监控市场行情，通过智慧化指调中心的大数据分析，24小时监测蔬菜供应量、价格走势。一旦货源上市量紧张，或者某个品种菜价波动异常，则采取相关措施应对，保障苏州市民高温期间“菜篮子”拎得平稳。（邹玉芬 孟海花）


商务部：保障生活必需品供应“市场平稳、线上顺畅、点上充足”

转自：光明网

光明网讯（记者杨亚楠）2月6日，国新办就保障春节市场供应、促进节日消费举行发布会。商务部副部长盛秋平表示，2024年春节假期长于往年，出行人次预计将创新高，叠加近日全国出现大范围雨雪天气，做好生活必需品保供工作十分重要，保障生活必需品供应“市场平稳、线上顺畅、点上充足”。

加强货源组织，丰富节日供应。商务部连续召开应急保供调度会，启动生活必需品量价监测日报和市场异常零报告。组织各级商务主管部门深入农批（农贸）市场、商超等重点保供场所，排查风险隐患，确保有序经营。各地指导商贸流通企业拓展采购渠道，提高补货上架频次，适当延长营业时间。根据春节消费特点，增加蔬菜、水果、肉类、水产品等商品节日供给，开展“网订店取”等便民服务。上海江桥批发市场、上农批、江杨水产等主要批发市场节日期间不休市。北京全市18家重点连锁超市700余家门店春节期间正常营业。广州指导重点保供企业按平时2-3倍库存量增加部分热销商品备货。太原河西农副产品批发市场组织1000多名商户到全国采购货源，节前储备蔬菜、水果2万多吨。

应对异常天气，做到未雨绸缪。近日，商务部组织重点地区召开专题调度会；加强与气象、交通等部门协同，提前做好应对准备；梳理相关地区中央、地方政府储备情况，随时投放市场。湖南应对雨雪天气影响，指导大型商超开通线上销售渠道，提供“足不出户、配送到家”服务。山东、河南、陕西、甘肃、宁夏等地春节前后将投放储备肉约3100吨、蔬菜7万吨、鸡蛋500吨，增加节日市场供应。

关注地震灾区，保障安心过节。商务部指导甘肃、新疆地震灾区商务主管部门，组织调运生活必需品，推动经营主体尽快恢复营业，保障安置居民基本生活需求。梳理灾区周边中央储备冻牛羊肉、边销茶等库存情况，可随时应需投放。根据调度，甘肃积石山地震灾区安置点开设便民超市33个，新疆乌什县、阿合奇县市场经营户已逐步恢复营业，当地商务主管部门组织了节日食品和民族特色商品货源，灾区群众生活必需品供应有保障。

“据商务部监测，近期全国重点保供企业进销存量稳步增加，能够保障广大城乡居民节日消费需求。”盛秋平说。