13道粤菜师傅乡村味道花都特色菜获奖，花都美食地图“出圈”！ 走进第六届全国119消防先进个人陈光南：走遍26.37平方公里每个角落，他是辖区“活地图”

13道粤菜师傅乡村味道花都特色菜获奖，花都美食地图“出圈”！ 走进第六届全国119消防先进个人陈光南：走遍26.37平方公里每个角落，他是辖区“活地图”， 

13道粤菜师傅乡村味道花都特色菜获奖，花都美食地图“出圈”！

推动“粤菜师傅”工程与乡村旅游线路相结合，花都区人社局正筹备设计推出花都特色菜美食地图，将“粤菜师傅”工程打造成弘扬花都乡村文旅的特色名片。

1月11日，2023年粤菜师傅·乡村味道花都特色菜评选颁奖典礼暨粤菜师傅工程高质量发展研讨会在狮岭镇马岭观花植物园举行，记者从会上获悉如上消息。

据悉，本次评选由花都区人社局主办，旨在通过培育、挖掘一批特色人才，打造“粤”字招牌人才队伍，促进乡村经济高质量发展。

评选活动中，参赛商家围绕花都区特色农产品，将绿色健康的产品从田间引至餐桌，制作了一道道精美的菜肴，将本土食材和烹饪技艺相结合，生动展示了多姿多彩的花都粤菜文化魅力。最终经专家评委评分和大众评审投票，选出13道获奖菜品，花都区政府相关领导、相关职能部门及各镇街代表为获奖商家授牌。

现场除特色美食鉴赏外，还可看到优质旅游农特产品展示，包括炭步芋头、梯面西洋菜、花山十九香大米等，吸引众多游客围观，体现了粤菜“新”“旧”特色的融合发展。

致力于让粤菜成为乡村振兴的新引擎，记者了解到，自启动实施“粤菜师傅”工程以来，花都区人社局积极开展粤菜人才培养工作，因地制宜，精准施策，推动“政-校-企-协”四方联动，形成组团式帮扶合力，着力挖掘具有“花都味、乡村味、新风味、健康味、烟火味”的特色佳肴，使“粤菜师傅”成为花都乡村文旅发展的“满汉全席”。

【获奖名单】

最具特色花都美食：

竹洞村粤菜师傅工作室 邝维权：比翼双飞--第一名

新华街一房一厅 曾志煐：片皮鸭--第二名

最具风味花都美食：

新华街一房一厅 曾志煐：大吉大利--第三名

狮岭镇山顶永聚贤山庄 钟汉祺：荔枝木窑鸡--第四名

新华街金骏酒家 林国平：海鲜圆仔--第五名

最具创意花都美食：

新雅街粤菜师傅 刘志奇：炭步芋头猪肉卷--第六名

秀全街粤菜师傅 毕美香：煎酿鲮鱼--第七名

梯面镇瑞记农家庄 李绍瑞：客家糯米酒浸鸡--第八名

梯面镇百果园林山庄 杜丁和：田螺煲鸡--第九名

梯面镇瑞记农家庄 李绍瑞：客家香煎艾糍--第十名

最具人气花都美食（大众评审投票）：

新华街一房一厅 曾志煐：片皮鸭--第一名

梯面镇百果园林山庄 杜丁和：西洋菜煎虾饼--第二名

炭步镇翠园生态农庄 王军正：簸箕大四喜--第二名

文 | 记者 刘星彤 通讯员 王冯英 邱天图 | 主办方提供

发布于：广东


走进第六届全国119消防先进个人陈光南：走遍26.37平方公里每个角落，他是辖区“活地图”

近日，应急管理部公布第六届全国119消防先进集体和先进个人名单，成都共有2个集体获“第六届全国119消防先进集体”称号，1名个人获“第六届全国119消防先进个人”称号。

获奖名单中，成都高新技术产业开发区桂溪街道办事处职员陈光南，从事消防安全工作长达6年。期间，他为了摸清辖区消防安全底数，他走遍了辖区26.37平方公里内的每个角落，生生把自己走成了桂溪街道消防安全“活地图”，解决了居民急难愁盼的一桩桩问题。

▲陈光南

走街串巷的“活地图”

“哪里有火情火患，找不到地方找光南”，成了桂溪街道消防工作人员的口头禅。红星新闻记者了解到，从事消防安全工作以来，陈光南走遍了辖区26.37平方公里内的17个自管院落、113个商品楼盘、14个商业综合体、133座城市楼宇，对大街小巷、重点防火单位位置了然于胸，生生把自己走成了桂溪街道消防安全“活地图”。

做好消防工作，光靠走还不行，打铁还需自身硬。“要干好工作，自己就得先努力成为专家。”陈光南说。近年来，他参与修订完成了《成都高新区桂溪街道突发公共事件总体应急预案》以及防汛、地震、生产安全事故、火灾、河心洲岛等各项专项预案，修订完善了街道党工委、办事处领导班子成员、各部门安全生产职责清单、履职要务清单和督查考核清单，利用信息化手段规范建立街道各班子成员履职档案。

在安全生产专项整治三年行动集中攻坚中，他凭借这些年积累的工作经验，参与了《桂溪街道安全生产专项整治三年行动实施方案》制定工作，同时结合街道实际，突出重点、扎实开展了城乡消防安全、城市建设、工商贸、特种设备、九小场所等专项整治行动，检查生产经营单位12455家，发现各类安全隐患1612处，向企业开具《隐患限期整改通知书》22份，隐患整改率93.4%。

攻坚克难的“急先锋”

为确保辖区消防安全治理取得实效，他参与组织有关专家在辖区内62个重点消防单位以及30余个自管院落、代管院落、三无院落等老旧住宅小区开展拉网排查。排查过程中，他几乎跑遍了辖区的角角落落，同时把每一次隐患排查都作为一次消防安全宣传教育的好机会，向单位和居民发放传单、宣传引导，专项排查累计发现并督促整改突出安全隐患480余处。

在街道天鹅湖片区消防联动问题协调解决时，硬是从难以调和的业主物业矛盾中趟出了一条解决问题的道路；面对老旧院落非机动车棚有人住宿不愿搬离、存在严重消防隐患的问题，他成功劝离守车人、推动了隐患彻底治理；为解决基层群众对高层建筑消防问题认识不深、知识匮乏的问题，他拉来了楼宇企业服务站、省安科院、高新区安全学院等消防安全教育培训资源，整合线下“微课堂”、线上“云课堂”，落实“高新安全学院桂溪分院及各社区学堂”13处，推动“桂溪安全”大课堂建设。

针对电动自行车火灾隐患治理，他全力开展电动自行车停放充电场所智能改造项目，实现了安置小区、“三无院落”智能充电设施全覆盖和120多个商品住宅小区点位升级改造。同时，推广电动自行车火灾防控“微治理”，在昆华社区、临江社区小区院落试点推广电梯阻车器和识别报警系统，在4个安置小区186部电梯安装了阻车器，75套电梯安装电瓶车识别报警系统，实现电瓶车风险源头管控。

红星新闻记者 戴佳佳 消防供图

编辑 谭王雨

发布于：四川