今晚,2023齐鲁美食节将燃爆泉城 以美食为媒 杭州常山加强山海协作

今晚,2023齐鲁美食节将燃爆泉城 以美食为媒 杭州常山加强山海协作， 

今晚,2023齐鲁美食节将燃爆泉城

记者　张召旭　实习生　张轶群

作为商务部2023年中华美食荟、2023山东夏日消费季的系列活动,由山东省商务厅、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办,双汇发展特别赞助的2023齐鲁美食节活动,将于7月7日晚7:30在印象济南·泉世界正式启动。线下活动持续至周日,广大食客朋友将在啤酒与美味中,体验一场欢腾的泉城盛宴。

消费一头连着经济,一头连着民生,是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎,承载着人民群众对美好生活的向往。山东省委、省政府把今年确定为“消费提振年”,为服务山东餐饮企业,提振大众餐饮消费,优化消费供给、释放消费潜力、激发消费增长动能,主办方特发起2023齐鲁美食节活动。

今年美食节主会场设在印象济南泉世界中央广场,现场将设置美食嘉年华展销区和齐鲁名宴展示区,美食嘉年华展销区将为泉城居民带来味蕾狂欢,齐鲁名宴展示区将展示孔府宴等山东特色宴席。

作为鲁菜发祥地,山东16市都有独特的宴席文化和菜品,它们或以某种文化为依托,或以某种特产为基础,或以某种食物为核心,折射出了山东宴席的精彩。本次齐鲁美食节活动,主办方在印象济南罗芙威宫三楼金色大厅设置了齐鲁名宴专场,7日晚将现场展示孔府宴、泉水宴、天泽圣宴、齐鲁名泉宴、胶东宴、荟鲜宴、王府私房宴、百年好合幸福宴、舜宴豊崋和传统技艺与现代生活宴席等共计10台特色宴席。一桌宴席、一款创新菜品,将充分带你感受鲁菜烹饪的魅力。

要想夏天过得好,烤串绝对少不了,烧烤是夏季夜生活的灵魂,在凉风习习的夜晚,三五好友伴着炉子里升腾的烟火气,一杯扎啤,一手烤串,好不惬意。特别是今年火出圈的淄博烧烤,更是成了很多人心中的美食名片。

本次美食节,主办方一次性聚齐了济南烧烤、淄博烧烤、泰安烧烤、胶东烧烤等4种不同地域风格的特色烧烤,为泉城居民带来为期三天的烧烤狂欢盛宴。各具特色的烧烤不仅能给消费者带来舌尖上的享受,更多的是可以让消费者与当地饮食文化来一场亲密接触。

除线下活动外,本次齐鲁美食节活动还将与美团联动,推出线上巨惠活动,美团平台制作齐鲁美食节专题活动页集合参与商家,商家也将推出齐鲁美食节专属餐饮套餐。活动持续10天时间,在此期间,消费者可以通过美团尽享齐鲁美食节优惠。

6日下午,现场布置工作接近尾声,已有食客提前过来“探营”。


以美食为媒 杭州常山加强山海协作

本文转自：国际商报

钱江源头水、宋诗油茶宴、常山喝彩歌谣……“八省通衢 两浙首站”的常山县和“上有天堂 下有苏杭”的杭州市美食文化的碰撞会擦出怎样的火花？

8月17日，第二十二届中国美食节（杭州）山海协作活动在杭州举办。活动旨在以美食为平台促进国内外饮食文化的交流，提升常山餐饮品牌知名度，带动油茶产业发展。

杭州市商务局副局长金焕国致辞 （主办方供图）

“杭州不仅仅是一座城市，更是一种生活方式的代名词，而美食就是其中不可或缺的一个重要元素。苏东坡曾盛赞‘天下酒宴之盛，未有如杭城也’。今年的中国美食节是杭州餐饮业充分利用‘后峰会、前亚运、国际化’契机，举办的一次大型美食展示活动。”杭州市商务局副局长金焕国在致辞中表示。

衢州市商务局党组书记刘卸荣、常山县副县长黄晓彬等出席活动。据黄晓彬介绍，常山位于钱塘江源头，有着1800年的建县史，拥有国字号的油茶、胡柚、猴头菇“常山三宝”，是中国鲜辣文化发祥地和“中国油茶之乡”。

常山油茶产品展 （主办方供图）

常山从事油茶的生产种植已有2000多年历史，长期作为皇家贡品，探索出了一条将油茶产业与餐饮旅游产业、农业产业融合发展的道路。全县油茶种植面积28万亩，年油茶籽产量7500吨，油茶籽油1800余吨，产值超10亿元，先后荣获全国油茶交易中心等8个“国字号”荣誉。

2022年是浙江实施山海协作工程20周年。作为杭州市“山海协作”对口协作县，常山县在杭州从事餐饮相关行业的人员有上万人之多，开设了300多家浙西风味的餐馆酒家，用山茶油烹饪的浙西特色菜肴是美食一绝。

活动现场 （主办方供图）

活动现场，众多嘉宾参观了常山油茶产品展，品鉴常山油茶美食，品味常山饮食文化。常山县精心准备的“宋诗油茶宴”以独特风味美食菜肴赢得满堂喝彩。

“美食不仅关乎味蕾，更承载了一个城市的文化内涵。”常山县林水局相关负责人希望借助此次活动，向国内外宣传常山美食，推介油茶产业，展现常山美食魅力和文化精髓，助力共同富裕目标的实现。

发布于：北京