它是零食也是菜，简单一蒸，馋到流口水，好吃停不下筷子 女人补血零食被找到，糯米粉和它绝配，补气养血抗衰老，不懂真亏

它是零食也是菜，简单一蒸，馋到流口水，好吃停不下筷子 女人补血零食被找到，糯米粉和它绝配，补气养血抗衰老，不懂真亏， 

它是零食也是菜，简单一蒸，馋到流口水，好吃停不下筷子

这两天在尝试做不用腌制的咸蛋黄，只需要用到蛋黄，昨天的蛋清用来炒菜，口感不如全蛋的好吃，今天又剩了10个蛋清，有点发愁该怎么解决。无意中想到平时孩子爱吃鸡蛋干，那就试着做一次吧。听做过的朋友说，鸡蛋干的做法非常简单，只要把蛋清蒸熟就可以了，再用老卤汁或者酱油之类的酱汁泡入味就可以了。

龙宝试着做了一次，做法果然简单，口感Q弹劲道，鲜香入味，比买的还好吃，唯一不足的就是气孔有点多，下次再改进一下。今天就给大家分享一下鸡蛋干的做法，需要准备的食材有：鸡蛋清 10个，老卤汁 一大碗。有时候做蛋黄酥，磕出来的生咸蛋清也可以用这个办法处理。

第一步：准备好鸡蛋，一般3-4个就够了，龙宝要做免腌的咸蛋黄，所以这次剩下的蛋清就有点多了。

第二步：准备一个长方形的深碗，铺一张油纸，把蛋清一个一个地磕到碗里，有气泡的地方用牙签扎破，盖上一层保鲜膜，扎几个孔防止保鲜膜受热开裂，蛋清里不需要加水，一定不要搅拌蛋清，龙宝这次用筷子挑了一下蛋清，结果蒸出来有好多的小气孔。

第三步：烧一锅热开水，把蛋清放到锅里，隔水蒸30分钟，最好用中小火蒸，具体时间根据蛋清的多少灵活调整。

第四步：正好的鸡蛋干取出，把四周的油纸揭开，放一边冷却。

第五步：把一大碗的老卤汁放到锅里加热解冻，也可以提前一天拿出来放冰箱里自然解冻。

第六步：老卤汁盛到碗里放凉，只要卤汁，香料包和姜片不放。如果没有老卤汁，可以用生抽加适量的白开水调一碗酱汁。

第七步：把鸡蛋干分成2块，放到老卤汁里浸泡1-2个小时，让鸡蛋干充分入味。

第八步：卤入味的鸡蛋干捞出来切成薄片或者切成丁，闻着就很香，真的是馋到流口水了。第一次做鸡蛋干，做得还不是很好，切开有很多的小气孔，不过味道还是不错的。做好的鸡蛋干，可以直接当零食吃，也可以用来炒菜。

鸡蛋干是零食也是菜，简单一蒸，Q弹劲道，馋到流口水，好吃停不下筷子，原来鸡蛋干做法这么简单，一蒸一泡，鲜香入味，孩子的零食有着落了。

今天分享这篇鸡蛋干的做法，您喜欢吗？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！


女人补血零食被找到，糯米粉和它绝配，补气养血抗衰老，不懂真亏

它是“天然补血王”，女人要多吃，补气养血抗衰老，比阿胶都要好。姑姑今年45岁了，可是看起来却像一个20多岁的小姑娘，当有人知道姑姑的年龄之后都非常惊讶，不相信姑姑的年龄是真的。很多人问：为什么姑姑已经45岁了，可是感觉皮肤状态像20多岁呢？是什么办法让她始终保持着貌美如花呢？相信会有很多人回答是化妆品和护肤品。难道只靠这些真的能让皮肤始终保持一个很好的状态吗？想要皮肤一直很好，单纯的靠护肤品，化妆是远远不够的，虽然化妆可以让人气色变得很好，可是如果你的脸上都是色斑，粗糙，那么使用任何化妆品只是单纯的遮盖，不能从根本去解决皮肤问题。要想让皮肤变得好，美得自然，补气养血才是真正的秘诀。进入秋季之后，女人一定要学会补气血，只有这样才能促进人体血液的循环，提高自身的免疫力，让皮肤变得光滑嫩白有光泽。

今天给大家分享一道“天然补血王”，这道美食女性可以拿它当零食来吃，而且价格非常便宜，比阿胶，燕窝等补气血产品便宜十几倍，被称为“平民燕窝”。这道补血美食的主要食材是糯米粉和红枣，只需要简单蒸一蒸做成甜蜜的“心太软”，出锅之后香甜软糯，Q弹可口，是很适合女性吃的一道小零食，不仅味道好，而且还能补气血抗衰老，一口一个停不下来，下面将详细做法分享给大家。

女人补血零食被找到，糯米粉和它绝配，补气养血抗衰老，不懂真亏。食材清单：红枣200g、糯米粉100g、白砂糖30g、糖桂花10g、水适量。做法和步骤：1、将所有食材准备好。红枣放入容器中，加入适量的冷水浸泡2小时左右，红枣浸泡柔软，将红枣表面的褶皱泡舒展。

2、将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，边加水边用筷子搅拌均匀，等水稍微变凉之后揉成柔软光滑的面团，一定要用热水搅拌，这样面团更加柔软。

3、红枣浸泡好之后沥干水分，准备剪刀将 红枣纵向剪开，将枣核取出来，不要剪开两段，剪成一面开即可，陆续处理好备用。

4、拽下来适量的糯米团，用手揉搓成小块，大小类似于枣核大小即可，然后将糯米小块塞入红枣里面，挨个处理好备用。

5、将做好的糯米红枣放入耐高温的容器中，依次摆开不要堆叠起来，然后将容器放入烤箱中，设置温度为100度，烤8分钟即可，如果没有烤箱用蒸锅也行。准备一个小容器，将白砂糖，糖桂花，水倒入容器中搅拌均匀，将料汁淋在红枣表面即可食用，Q弹可口，补气养血，赶紧试试吧。

这道补血小零食很是女人吃，立秋了，女性一定要多吃，比阿胶价格便宜很多，平常可以当小零食来吃，不懂可惜了。小贴士：1、做这个心太软的红枣尽量选择肉厚核小的大颗粒红枣，不要选择小枣。2、刚蒸好的心太软吃起来口感是粘软的，冷却之后则是Q弹的，味道很棒。女性补血零食找到了，立秋之后一定要多吃，好吃可口补气血，越吃越年轻。喜欢的可以点个关注，下期见。