仲景香菇酱:每一个美食爱好者的首选佐餐酱 蒸菜萝卜丸子，小炒香菇鸡肉，做法简单好吃

仲景香菇酱:每一个美食爱好者的首选佐餐酱 蒸菜萝卜丸子，小炒香菇鸡肉，做法简单好吃， 

仲景香菇酱:每一个美食爱好者的首选佐餐酱

作者：超值好物分享ing

快来下单吧，现下单赠送价值9.9元的5袋上海葱油。

精选西峡香菇,以独有工艺用心烹制而成,粒粒香菇,劲道饱满,酱香浓郁,极富肉感。拌饭、拌面很方便,炒饭、炒菜味更鲜,是佐餐、烹饪的升级之选。

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、大豆，豆瓣酱，洋葱，豆豉，芝麻香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选，实现一酱多吃

“西峡香菇”是中华人民共和国地理标志保护产品、无公害农产品。由于生长环境优良，采用天然有机质、无农药栽培，全程质量监控，其内在成分被誉为“菇中珍品”。 公司遵循“营养、健康、绿色、安全”的理念，依托技术优势，致力于健康美食品质的打造。

发布于：北京


蒸菜萝卜丸子，小炒香菇鸡肉，做法简单好吃

说起丸子，大家一定都是耳祥能熟，牛肉丸，猪肉丸，虾肉丸，鱼丸，数不胜数，作为传统的美食大国，各种食材都已经被运用到极致。萝卜有辛辣气，好多人不喜欢，用肉丸和它一起做，绝搭，尤其是蒸制的做法，健康营养还美味。

准备需要的食材：绿萝卜（或白萝卜）120克（11片），肥瘦猪肉馅200克，蚝油半勺，生抽1勺，老抽1/3勺，盐半勺，白胡椒粉少半勺，葱姜末共1勺，玉米淀粉1勺，枸杞11粒。

步骤一：萝卜切头去尾，肉馅瘦点更好吃，猪肉馅入一盆，加2勺水搅匀。

步骤二：放生抽、老抽、蚝油、葱姜末、盐、白胡椒粉顺时针搅至细腻， 再放1勺玉米淀粉顺时针搅到有阻力搅上劲。

步骤三：萝卜不用去皮，取一般粗的部位切片，萝卜入一盆，放少半勺盐拌一下，刹水至萝卜变软能打弯状态，冲水洗一下备用。

步骤四：做肉丸码盘：萝卜打弯，一片片挤上码出形状，再做肉丸放在萝卜片上，中间再做一个大的肉丸，每个肉丸上都放一个枸杞。放入开水锅，用电饭锅蒸时间是18分钟，蒸锅时间是15分钟。

这样一个个圆溜溜的肉丸子，上锅蒸一蒸，美味就制作好啦，营养好吃简单又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧。肉丸子非常好吃，腌制味道，放上萝卜片，简简单单。

鸡肉我们一年四季都可以食用，肉质细嫩，滋味鲜美，用鸡肉做出的菜肴非常美味而且有营养。鸡肉蛋白质含量高，有提高免疫力和预防感冒的效果。鸡肉也适合多种烹饪方式，既有营养又美味。

鸡腿这样搭配做太好吃了，和香菇一起搭配做，香菇味道鲜美，营养丰富，香菇素有山珍之王之称，把这两种食材一起搭配做，鲜上加鲜，鸡腿又香又入味，大人小孩都喜欢吃，一次做三只鸡腿都没够吃，你也学会这道菜肴，做给家人吃。

准备需要的食材：鸡腿肉半斤、鲜香菇适量、红葱头一个、葱少许、姜少许、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、酱油 适量、盐适量。

步骤一：鸡腿肉是买的切好的腿肉，如果块大可以改刀成合适大小。加一点点盐、糖、白胡椒、料酒抓匀去腥，再用干淀粉抓一下，放至一边备用。

步骤二：红葱头切片，鲜香菇用水焯过后切小块，葱姜少许切末。先把葱头过一遍油，煸软后盛出放一边。

步骤三：锅热加适量油，爆香葱姜末，放入鸡腿肉翻炒，加入料酒，炒至淡粉色时加入葱头、香菇继续翻炒。

步骤四：炒到鸡腿肉完全变色后加生抽、蚝油，再加一点酱油上色。快速翻炒均匀就可以了，因为已经加了生抽、蚝油，所以根据个人口味调整是否加盐。

这样简单的香菇鸡腿肉就制作好啦，香菇本身味道就非常的鲜，吃着很是营养，最爱用它来打汤、烧肉啦。不过香菇炒菜味道也非常好的哦，鲜香味道很是美味呢，喜欢的朋友赶紧试试吧，味道不错哦[db:内容]?