香菇肉酱最好吃的做法，炒菜拌面样样皆可，堪称百搭神器 此种做法的香菇，一定不要错过，一口一个，太香了

香菇肉酱最好吃的做法，炒菜拌面样样皆可，堪称百搭神器 此种做法的香菇，一定不要错过，一口一个，太香了， 

香菇肉酱最好吃的做法，炒菜拌面样样皆可，堪称百搭神器

美食每天更新，大家好！我是紫色勿忘我，一个爱生活，爱美食，爱分享的经典吃货，每天我都会在这里和大家分享，用最简单的食材，做出最健康美味的家常菜，记得关注我哟！

香菇肉酱最好吃的做法，炒菜拌面样样皆可，堪称百搭神器昨天闺蜜来家里吃饭，看到我刚做好的香菇肉酱，非要尝一下啥味道，不尝不要紧，一尝的结果就是整瓶都没有了，人家直接打包带走了。今天中午又打来电话，非让我给她再做两瓶，说那瓶都吃完了，今天带到公司，都让同事抢完了，自己都没吃到。没办法，闺蜜都开口了，必须得做呀，挂完电话就去超市把食材买回来，立马开做。

真不是吹的，这款香菇肉酱真的特别好吃，香辣美味又百搭，拌面炒菜样样皆可，夹馒头配饭更不在话下。下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。

【自制香菇肉酱】食材：五花肉500克，香菇300克，红辣椒150克，洋葱半个，蒜头1个，生姜30克，蚝油2勺，甜面酱2勺，郫县豆瓣酱3勺，盐适量，白糖1勺。

烹饪方法：第一步：首先把所有的食材清洗干净，五花肉去皮剁成肉末，香菇和红辣椒切碎，生姜和蒜头去皮切碎，洋葱切小丁。

第二步：热锅放入适量油烧热，把肉末倒入煸炒，把水分炒干为止。

第三步：加入2勺甜面酱，3勺郫县豆瓣酱，翻炒2分钟。

第四步：加入红椒碎，翻炒出红油。

第五步：加入香菇丁，翻炒至没有水分。

第六步：再加入洋葱丁，姜蒜末，翻炒出香味。

第七步：再加入2勺蚝油，适量盐，1勺白糖，翻炒10分钟左右。

第八步：炒至完全没有水分，即可出锅，记得用干净的瓶子装好，可以保存一周左右。超级美味的香菇肉酱做好了，炒菜，拌面，夹馒头超级好吃哦，喜欢的朋友赶紧试试吧。小提示：1、炒肉末的时候，水分一定要炒干。2、加入红辣椒以后，一定要炒出红油，再加入别的食材。3、最后还可以加入白芝麻和花生碎哦。

图文原创，抄袭必究！大家好！我是爱家人，爱美食的紫色勿忘我！很高兴在这里认识您，如果您也喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果您有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持，明天见！


此种做法的香菇，一定不要错过，一口一个，太香了

此种做法的香菇，一定不要错过，一口一个，太香了大家好，又到了每天分享美食的时候了，不知道大家是不是每天都很期待呢？如果你每天不知道吃什么，不知道食物的功效与做法，欢迎大家关注我的账号，每天更新不一样的菜谱，让你365天天天不重样！今天要跟大家分享的是一种吃起来像肉，还有特殊香味的食材，它就是香菇。香菇是一种常见的菇菌，肉质肥厚，口感嫩滑，收到了大众的喜爱，不管是炒、蒸、还是作为火锅的配菜都是特别的好吃。

香菇不仅好吃，它还具有很高的营养价值，根据研究表明，香菇中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其中更是含有一种可以抗病毒的成分，因为这一发现，香菇还被做成保健品。香菇中含有的多糖成分可以很好的抑制肿瘤，增强免疫能力，尤其适合老年人和孩子食用。香菇的好处远不止我说的这些，感兴趣的话大家可以查一查，就会发现香菇是隐藏在我们身边的一个宝贝。香菇可以制成香菇罐头，可以制成蜜饯，可以制成饮料和酱油，还有香菇制成的各种保健品。

家人特别喜欢吃香菇，平时都是炒或者煲汤，今天分享的此种做法的香菇，大家一定不要错过，烤出来的香菇太香了，一口一个简直是太过瘾了，大家快来试一试吧。

【菜品】：黑胡椒烤香菇【配料】：新鲜香菇10个、食用油适量、椒盐粉少许、黑胡椒少许、辣椒粉适量、葱1根【烹饪步骤】：1、新鲜的香菇去掉根部，然后用清水洗干净，用厨房纸吸去多余的水分，保持香菇表面干爽备用。

2、把一根小葱切碎了备用。

3、给香菇顶部改上花刀，又好看又入味。

4、烤盘上铺上一层油纸，然后把香菇码在烤盘上面，刷上一层油，然后撒上一点胡椒粉和椒盐粉，胡椒粉最好是用现磨的胡椒粉，气味浓郁持久。+

5、烤箱预热，200度烤10分分钟，然后拿出来，撒上辣椒粉然后送入烤箱继续烤10分钟。

6、烤好之后拿出来撒上葱花装饰一下，黑胡椒烤香菇就做好了。

7、一口一个简直太过瘾了。

【烹饪贴士】：1、香菇刻花刀也是有技巧的，千万不要着急，一下一下刻，熟能生巧，慢慢试几次就会了。2、胡椒粉最好是用现磨的胡椒粉，因为现磨的胡椒粉气味能持续很久而且口感也好，买来的现成的胡椒粉气味没有现磨的好。3、做这道菜的时候因为加入了椒盐粉和胡椒粉就没有格外加盐，如果口重的话觉得太淡可以适量加一点盐。4、烤出来的香菇保留了香菇的营养成分，还不油腻，大家一定不要错过这道美食，只要有烤箱分分钟就能搞定，又简单又好吃。5、香菇洗干净之后一定要吸干表面的水分，这样烤出来的香菇才好吃。6、辣椒粉要用那种粉末状的，尽量不要用粗的辣椒粉，用量自己来定，能吃辣就多放一点。【文案编辑】：目海食满厨[db:内容]?