直男诱捕器！让人欲罢不能的纯欲与微醺 华北、西北餐饮人“五丰黎红寻味花椒 椒个朋友”美食文化之旅圆满结束

直男诱捕器！让人欲罢不能的纯欲与微醺 华北、西北餐饮人“五丰黎红寻味花椒 椒个朋友”美食文化之旅圆满结束， 

直男诱捕器！让人欲罢不能的纯欲与微醺

脚边的酒只剩半杯，旁边放着一把枪、两颗子弹，不知是热气还是微醺，少女的脸庞泛起了红晕。

她掐着烟，拨通了电话：“我杀了他”。

夏夜工厂，霓虹闪烁，比城市还灯火璀璨，梦幻又浪漫。

Youngjin Hwang（@amusement01）：“这种略带孤独感的氛围，非常适合我想要塑造的女性形象。”

他是一位韩国插画师，热爱怀旧，钟情于复古系少女。

01

昭和女郎，万种风情

Youngjin Hwang以其80年代的复古风格而出名，那个年代的昭和女郎，万种风情。

她们留着散漫的卷发，浓眉大眼，妆造淡淡，如今看来也称得上时髦和经典。

花季少女、便装记者、职业女性、夜店女郎，从不加修饰的纯真之美，到性感妩媚的成熟与自信，既有昭和时代的婉约典雅，又体现了新旧交替的时尚潮流。

他带我们窥探少女的闺房日常，清晨化妆时的慵懒，晌午微醺后的惬意，傍晚沐浴后的闲适，躺在床上，听着city pop音乐，享受着深夜一个人的私密时光。

他还带我们重温OVA世界的魅力，梦幻的色彩，厚重的情感，一个眼神，几滴眼泪，赛博朋克的浪漫与悲情就扑面而来。

在日本泡沫经济时期，曾经被贴上“过时”“老土”标签的昭和风席卷重来，成为了赞誉之词。在那个没有人缺钱的年代，随处可见的“精致”是那个时代“纸醉金迷”最外化的表达。

香烟、香水、胸针、鲜花、波点衫、风琴袖......这些充斥了昭和女郎日常生活的物品可谓是Youngjin Hwang作品中的点睛之笔，美感之余，更添故事性和氛围感。

“或许因为当时的经济形势，大家似乎都买得起、都幸福，在我的插画中，这种每个人都梦想的生活也体现在色彩的表达上。”

明黄、嫩粉、亮橙、深红，他用唯美的暖色刻画了80年代灯红酒绿的浪漫与梦幻泡影般的孤独。

她们明媚灵动，比现代的骨感审美更加健康，比传统的日式风格更加奔放。

或随意大笑，或肆意大哭，毫不吝啬情绪的外放，由内而外散发着自在随心的松弛感，

嗜甜如命，无辣不欢。

她们就像昭和时代的女星，工藤静香、中森明菜、山口百惠、酒井法子......风格不同、个性迥异，但都美得纯，美得真，美得亮眼但柔和，美得浓艳但不张扬。

他说，这种风格最初的灵感，就来自于一位昭和女星。

02

一位甜系女歌星，

让他的画风180度大转变

Youngjin Hwang从小就喜欢画画，韩国电视上经常播放日本动漫，那是他绘画的启蒙。

2010年他第一次接到委托，为匡威节日画廊进行壁画创作，从此开始了自由插画师的职业生涯。

他日常主要进行独立创作、书籍和音乐专辑封面的绘制，曾与白智妍等知名韩国歌手合作过。

Youngjin Hwang早期的风格介于二次元和纯艺之间，有一种粗糙但精致的美感。

“当高更批评梵高的作品时，梵高割掉了自己的耳朵。

我想描绘那个奇怪而疯狂的时刻，

他在冲动地割掉耳朵之前内心的挣扎和极度的沮丧。”

他融合了旧时美漫的风格，笔触有明显的钢笔、彩铅纹理和油画技法。

相比现在用暖色勾勒的少女，他那时的作品大多用饱和度较低的暗色、深色来营造神秘氛围，

并刻画人体、两性、人造生物、人机赛博、肢体缝合、拆解、人兽等恐怖题材，不血腥，但诡异，

“我把日常生活中极其平常的事情，或者别人让我的想法发生的变化记录在笔记本上。然后在绘图纸上素描，并用钢笔和水彩铅笔上色。”

转折点大概出现在2019年，因为厌倦了日复一日的绘画，Youngjin Hwang停下工作去旅行。他在旅行中看到了一段结合City Pop（受西方音乐影响的一种日本流行音乐，出现于 20 世纪 70 年代末，在 80 年代达到顶峰）和日本动漫风格插图的视频，

“当时我想，如果这种怀旧的感觉能做出些新意就好了。”

于是他开始使用数字工具绘制一些记忆中的画面，第一幅作品就是昭和女歌手松田圣子。

Youngjin Hwang曾被问及有哪些艺术家对他产生了影响，他的回答不是任何一位大师或者画家，而是松田圣子，一位被称为“昭和甜系偶像天花板”的女歌手。

“我尤其受到‘蓝色珊瑚礁’视频的影响（*《蓝色珊瑚礁》是松田圣子的第2张单曲，Oricon公信榜最高排名第2位，发行超过60万2千张。），当我看到它时，我想起了同时期活跃在韩国的人们，而且那时的松田圣子真的太可爱了！”

之后，他画了一系列昭和美人，并逐渐稳定了现在80年代都市流行插画的风格。新风格一发布就获得了不错的反响，点赞数从之前的一两百直线上升到稳定的3k+。

中森明菜

他认为象征日本80年代的都市流行插画很有特色，色彩表现力也有很大的发挥空间，容易让人印象深刻且一目了然。

“这种风格有一种魅力，一种让你想把它作为海报展示在房间里的魅力。”

03

女画师？nonono，

居家工作10+年的一枚宅男

说起Youngjin Hwang的日常生活，大概就是做家务、养盆栽、日光浴、看电影、享受美食，妥妥的宅男一枚。

没错，他是个男画家。

Youngjin Hwang大学一毕业就居家工作，至今已有十多年之久。

因为没有任何在公司工作的经验，他认为自己缺乏基本的工作常识和概念，很多画图的相关程序都是自学，也没怎么养成绘画个性，所以最开始走得相对艰难。

早期画风

商稿大多是越临近最后期限，完成得越好。而自主创作又因为与他人无关，全凭自己主观情感想象，所以随着时间的推移往往变得懒惰和不耐。

这种长期生活闭塞、压榨灵感且找不到发泄出口的状态，让他产生了极大的心理压力，甚至会因此注意力不集中，甚至对画画感到厌烦。

他因此给自己取了个昵称——@amusement01。

“amusement”意为娱乐、乐趣、游乐场，他想借这个名字来提醒自己，在画画时所思考和追求的东西都是娱乐，不要因为一时的压力而讨厌自己本来心爱的工作。

“我想以刚拿起笔时的心态去努力，默默地准备成为一名插画家，成为一名不可替代的、独特的插画家，为热爱艺术的人提供灵感和影响。”

2022年步入婚姻殿堂

这也是“amusement”的另外一重含义：为别人带去乐趣，并获得他们的认可。

“对于音乐家来说，经验带来的音色和旋律很重要，对于厨师来说，独特的味道具有迷人的吸引力，所以最终还是取决于公众的认可。没有什么比听到有人突然说‘我看过Youngjin Hwang的插画’更令人愉快的了，

这就是我对自己艺术身份的希望。”

编辑：TXin

-THE END-

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投稿截止日期：2024年9月15日

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华北、西北餐饮人“五丰黎红寻味花椒 椒个朋友”美食文化之旅圆满结束

中国花椒看四川，四川花椒看汉源。九月初秋，在西蜀大地“中国花椒之乡”四川省雅安市汉源县，海拔1500-2500米高，云雾缭绕的泥巴山花椒种植基地里，漫山遍野的花椒正挂满枝头，散发着阵阵椒香。

9月4日，四川五丰黎红食品有限公司“寻味花椒·椒个朋友”主题活动在雅安汉源倾情展开。此次活动邀请了来自北京、天津、山西、西安、银川等50余位菜系大师、餐饮大咖、行业精英齐聚贡椒之乡雅安汉源。当北方的豪情走进汉源的热辣，当花椒的香气在空气中弥漫，那一刻，你我便因一味之麻而相遇，“寻味花椒,椒个朋友”之旅也就此展开。

寻味花椒 ? 探寻“贡椒”之路

汉源花椒历史悠久，种植历史可追溯至4000年前，千年来享有“贡椒”美誉。嘉宾们在五丰黎红工作人员的带领下，背上背篓、带上草帽，一同前往贡椒基地，开启“寻味花椒”的第一站，探寻我们的花椒之源，体验采椒之趣。

在海拔2500米的汉源泥巴山花椒种植基地，采摘花椒体验活动如火如荼的进行中，大家走进花椒基地深处，一同体验背着竹篓采花椒的乐趣。五丰黎红拥有花椒基地占地约6万亩，位于海拔1500-2500米高山上并与20个村5228户椒农，1.85万人建立了可靠，稳定的链接机制。山歌悠场，麻香浓郁，大家一起重走茶马古道，穿梭在红彤形的花椒园中，亲自体验了一场妙趣横生的采椒。

来自宁夏吴忠食名轩饭店凉菜总监王潇健，在采摘后这样说：有这么一次机会来到花椒的源头，去体验汉源花椒 ，是非常好的一次体验。汉源花椒香味浓郁，先香后麻，不仅为每一道菜品增加了灵魂，也让色香味俱全了。

在占地6500平米，拥有花椒园、广场、展馆三大部分的中国花椒博览园内，大家了解到了中国花椒的悠久历史及发展过程。汉源花椒蜚声中外已久，其种植历史可追溯至4000年前，是中国少有的本土香辛料，因形象被称为娃娃椒、南椒或南路正椒、黎椒。在《汉源县志》中记录，早在唐朝开元年间，汉源花椒就作为贡品送往宫中。

在生产线参观过程中，大家依次看到了五丰黎红食品有限公司关于花椒加工、销售的全产业链。近距离的参观了一粒粒花椒从原料到花椒油成品的全过程，数字化的生产设备和控制系统，沉浸式的感受到了科技工艺的魅力和五丰黎红对产品的高标准、严要求的匠心精神。

参观完后，中国烹饪大师、晋菜烹饪大师、山西烹饪协会理事房海峰表示：“从业28年，五丰黎红产品一直陪伴着我们。这次的‘寻味花椒’美食文化之旅，让我们了解了花椒的种植、采摘是一项辛苦的劳动，需要耐心和细心；花椒的加工很关键，需要挑选、筛分、烘焙等步骤，以保证品质和口感；也让我们看到了花椒未来在各大菜系运用中的广阔天地。”

寻味花椒 ? 论道“椒麻”之味

在嘉宾们探寻花椒奥秘，品味悠久文化后，大家带着对汉源花椒的热情和喜爱，一同齐聚演绎中心，开启了一场菜品演绎，品鉴“麻香”的美食交流之旅。

活动伊始，四川五丰黎红食品有限公司副总经理--程杰致欢迎辞，对远道而来的各位嘉宾表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。程总表示：五丰黎红非常荣幸能够邀请到各位餐饮行业的精英人士，在千年贡椒产地汉源共襄盛举。了解到四川五丰黎红食品有限公司的发展历程，对千年花椒文化进行寻根探源，交流麻味的应用与创新，为消费者提供健康美味、安全可靠的调味食品，为创造美好生活贡献力量。

演绎开始，七位烹饪大师分别带来自己的特色菜品分享，现场演绎了以“麻香”为主题的美味佳肴。

五丰黎红厨务顾问汤代星带来的是麻辣牛蛙煲——麻辣的感觉让人欲罢不能，鲜味和厚重感并重；宁夏悦海会议中心凉菜厨师长魏雄强带来的是塞上滩羊排——宁夏的沙葱+汉源花椒碰撞出不一样的椒麻味道；由凯宾斯基饭店冷菜厨师长杨森演绎菜品：蜀味夏羊——宁夏五宝之一的滩羊肉，肉质细腻不膻搭配汉源花椒做一个结合的味道，清爽麻香；德瑞楼宴会中心凉菜总监中式烹调师口浩雄，演绎菜品：沾汁大刀滩羊脖——用五丰黎红的麻辣酱，这个酱香而辣，辣味比较有层次；宁夏银川市渔家海鲜冷菜总监 朱康太，演绎菜品：脆香麻香牛舌——这个菜是一个麻辣、鲜香、微甜的一个味型，用五丰黎红花椒油、麻辣油特别出香味；宁夏吴忠食名轩饭店凉菜总监王潇健演绎菜品：藤椒焖肚子——焖肚子是宁夏的特色，正好这次来到四川，想把家乡特色搭配到花椒油、麻辣油，作出不一样的味道感受；最后压轴的是中国烹饪大师、晋菜烹饪大师、中国饭店协会名厨委理事山西主任房海峰，演绎菜品：金汤煨甲鱼——一道香辣口感的菜品，贡品甲鱼配贡椒碰撞出不一样的感觉。

对于每一位大师来说，都带着对美食满满的匠心也带着满满的初心，也有着在餐饮行业中不断去创新的一份突破，才有了今天一道又一道的菜品精彩呈现。

现场的嘉宾、大厨们都一起品尝“麻香”，探讨美味。大家因一味之麻而相遇，又齐聚五丰黎红，以“椒”会友，享受烹饪的创意与乐趣，探讨“麻香”美食传承与创新。

至此，五丰黎红“寻味花椒·椒个朋友”美食文化之旅圆满结束！五丰黎红将会始终带着对小小花椒的热爱与敬意，继续在美食中延续这独特的麻香魅力，将这特别的麻香经典永远传递下去，让每一个人都能领略到花椒所承载的深厚文化与美妙滋味。

（来源：财商资讯）

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