酱香饼的快手做法,不用揉面,10分钟解决全家早餐,酥脆好吃 快手小店陶瓷怎么开通?怎么在直播间售卖?怎么报白?怎么自己发货?
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酱香饼的快手做法,不用揉面,10分钟解决全家早餐,酥脆好吃
酱香饼的快手做法,不用揉面,10分钟解决全家早餐,酥脆好吃总算盼到神兽放假了,紧绷的弦儿可以放松一下,不用每天再赶早起来做早餐,可以偷个懒睡个懒觉了,但说来也怪,平时上学早上要叫好几遍也不肯起来,到了放假一大早就爬起来了,让你想偷懒睡个懒觉也不行,早餐还得继续。话说孩子的早餐可从来也没马虎过,自己做的早餐,不管是食材还是做法,都要比外面买的吃着放心的多,孩子正处在长身体的时候,一定要做到营养均衡才能健康成长。
有“中国版披萨”之称的酱香饼,源自土家族的一种特色小吃,以香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软的特点深受广大百姓的喜欢,以前也经常去买来吃,每次去早餐摊点上总是挤满人等着出锅,自从自己会做面点后再也没去买过,一来价格也不便宜,二来摊点的卫生真的让人不放心。其实,酱香饼的做法不难,它的饼胚做法与千层饼相似,千层饼只是在揉面时加了糖或者盐,是甜口或者是咸口的,而酱香饼是在千层饼的基础上,刷了调制好的酱汁,吃起来的口感要丰富得多,今天给大家分享一款快手简单的懒人版酱香饼,不用揉面,10分钟解决全家人的早餐,酱香浓郁,酥脆好吃,一起来看看具体的做法吧!
【牛肉酱香饼】【材料】:手抓饼3张,牛肉酱50克,甜面酱30克,白砂糖10克,孜然粉1小勺,五香粉1小勺,水40毫升,白芝麻1勺,葱花适量,油少许【做法】:1、准备好材料,手抓饼3张,牛肉酱50克,甜面酱30克,白砂糖10克,辣椒粉1小勺,孜然粉1小勺,五香粉1小勺,白芝麻1勺,香葱适量。
2、白芝麻提前炒熟,香葱清洗干净后切碎。
3、酱香饼好不好吃,涂抹的酱料是关键,这次用牛肉酱来做酱汁,锅中倒入少许油放入50克牛肉酱,30克甜面酱,10克白砂糖,1小勺孜然粉,1小勺五香粉炒香后加入40毫升水煮至浓稠就可以了。
4、取一平底锅,放入一张手抓饼,小火烙至一面微黄后翻面再把另一面烙至微黄后取出。
5、把做好的酱汁均匀地涂抹在烙好的手抓饼上,再撒上炒好的白芝麻和葱花。
6、再按个人的喜好切成小块就可以吃了。
7、做好的酱香饼吃起来酱香浓郁,饼皮酥脆入味,做法也简单。
【小贴士】:1、自己熬制的这酱料可以做百搭蘸酱,一次可以多做一些放凉后密封保存,可以用来拌面,蘸馒头,做炒饭都好吃。2、手抓烙时候要用不火,中间可以多翻几次面,防止烙糊。感谢您阅读我的文章,我是美食原创作者乐食记,您的点赞和分享是我最大的动力,如果您喜欢,请多关注我,我们一起讨论做菜的乐趣!
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