有颜值又有创意！云南月饼又出了新花样 芋圆烧仙草及颜值与营养一身，Q弾嫩滑还入味，全家老少都爱吃

有颜值又有创意！云南月饼又出了新花样 芋圆烧仙草及颜值与营养一身，Q弾嫩滑还入味，全家老少都爱吃， 

有颜值又有创意！云南月饼又出了新花样

小饼如嚼月，月圆人团圆

作为中秋节代表食物的月饼

被赋予了

不同于普通糕点的特殊含义

今年中秋

云南月饼又双叒叕上新了

今天

跟着小布一起来看看

这些既有颜值又有创意的

花式月饼吧~

博物馆文创月饼

在中秋来临之际

云南省博物馆

组织开展月饼制作体验活动

将馆藏文物牛虎铜案等元素

融入月饼制作

创意十足

趣味指数100000%+

牛油果酥皮月饼

牛油果近年来

备受市场青睐

国内80%鲜果

产自云南省孟连县

当清新爽滑的牛油果香

同香酥的饼皮结合

配上奶酪

味觉新体验+1

奶酪椰椰酥皮月饼

如果你既喜欢奶酪

又喜欢椰蓉

那奶酪椰椰酥皮月饼值得一试

奶酪与椰蓉巧妙结合

口感独特、内馅甜美

酥脆的饼皮

与浓浓的奶香和椰香相结合

让人回味无穷

乳扇月饼

云南农业大学乳品创新团队

研发推出了

独具特色的乳扇月饼

饼皮由多种颜色融合而成

乳扇的香甜可口

配以多巴胺配色的视觉享受

全新中秋体验感拉满

每一枚月饼

都饱含满满的中秋祝福

药膳月饼

当中药的风刮向月饼

中秋月饼新赛道+1

在文山壮族苗族自治州文山市

面点师傅根据中医药食同源理念

将三七、石斛、三七花等中药材

与传统云腿月饼巧妙结合

推出了外皮酥软、馅料十足的

三七花云腿月饼

石斛云腿月饼

每一口都有滋有味

虾青素云腿月饼

当大名鼎鼎的虾青素

与云腿月饼相遇

这一看就不简单

将虾青素成分加入月饼皮里

调制由蜜饯和蜂蜜组成的饼馅

月饼外酥里嫩

味道香甜

很难让人不爱????

黑松露香辣牛肉月饼

吃过甜口、咸口月饼的你

想不想试试辣味月饼？

黑松露香辣牛肉月饼

内馅由黑松露、牛肉和辣椒构成

味道丰富，整体偏辣

第一口下去，满嘴是黑松露的香

随之而来的是牛肉的味道

咸香可口

味觉享受独特

干巴菌月饼

都说干巴菌炒饭

是炒饭界的天花板

想来干巴菌月饼也不逊色

在楚雄彝族自治州

面点师傅以干巴菌入饼

云腿的咸香，干巴菌的鲜美

让人一试难忘

别有一番风味

除了创意满满的花式月饼

传统月饼也不容错过

雕梅月饼

雕梅是大理地区的特色美食

因在青梅果上雕刻花纹而得名

大理人不仅喜欢这种零食

还推出了雕梅月饼

其馅料由酸中带甜的雕梅

和咸香醇厚的火腿组成

两种滋味交织融合

月饼口感独特，爽口开胃

传统大月饼

你吃过比脸还大的月饼吗？

大理白族自治州剑川县的

传统大月饼内馅为红白糖、核桃碎

芝麻沫、紫苏碎融合而成

月饼香甜可口，口味独特

纳西月饼

在丽江

纳西语的“月饼”名叫“班涛”

月饼为手工制作的炭烤大饼

内馅由核桃、花生、红豆沙混合而成

饼面铺满芝麻

中央再写个东巴文字——“爱”

炭烤过的月饼香甜松软

一口下去，滋味满满

滇式火腿月饼

在昆明滇池畔的海晏村古法烤制的滇式火腿月饼火腿鲜香，饼皮酥软

甜和咸平衡得恰到好处

风味独特

让人一吃难忘

特色各异的月饼

是各个地方的味觉名片

犹如缠绕在指尖一缕淡淡乡愁

甜蜜隽永流淌在人们心中

月亮慢慢变圆

事事慢慢如愿

清风明月，人间良辰

愿我们

月圆，人圆，事圆

月饼虽美味

但莫要贪多哦

你喜欢吃哪种口味的月饼呢？

来评论区分享一下吧~

来源：云南省博物馆、大理文旅、昆明市委宣传部、楚雄州委宣传部、大理州委宣传部、文山州委宣传部、丽江市委宣传部、云南发布

摄影/供图：胡妤雅、吴剑熔、王晓明、云南农业大学、文山市融媒体中心、剑川县融媒体中心

编辑：张曦

编审：沙兰梅

终审：周健军

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芋圆烧仙草及颜值与营养一身，Q弾嫩滑还入味，全家老少都爱吃

芋圆烧仙草及颜值与营养一身，Q弾嫩滑还入味，全家老少都爱吃夏天到了，在这炎热的夏天，真的是看出人们在大自然中显得多么渺小，多么无能为力，炎热的天气使得人们的心情开始变得浮躁不安起来，真的是对人们的生活造成一定的影响，夏天本是一个非常美好的季节，但是由于天气的炎热，显得不太有生机，对于女生来说，夏天是一个露肉的季节，身材好的女生真的是不能错过的！还有在夏天我感觉在夏天唯一的好处，就是了一吃冷饮品，这真的是一件满足的事情！

冷甜饮品对女生来说真的是太有吸引力了，在夏天绝对会爱上它们，我最喜欢的就是芋圆烧仙草这一美食，真的是非常美味，芋圆Q弹滑嫩，放到嘴里真的是非常棒，每次妈妈在家做，连隔壁家的小孩都闻着味道来吃，真的是太美味，全家老少都喜欢吃，真的是在夏天不能错过这一美食。

看着那鲜艳的外表，就让人直咽口水， 恨不得将它马上收入肚子中，成为囊中之物，真的是爱死它了，妈妈每次做都会被抢光，我们全家人真是对它一点抵抗力都没有，下面就把其制作方法告诉大家，喜欢的跟着教程试一下，味道真心不错。

【芋圆烧仙草】：食材：香芋、木薯粉、砂糖、紫薯、仙草粉、红薯。

做法：1.在碗中倒入仙草粉，再加入清水放进去，搅拌均匀，没有一点颗粒状就可以了。

2.搅拌好之后，往里面加入沸水，将其搅拌均匀，搅拌后会出现气泡，用滤网将其抛捞出来。

3.将其放在一旁晾凉，再敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏，口感会更好。

4.将紫薯与南瓜隔水蒸20分钟，软烂程度就可以了，把木薯粉和砂糖放入碗中，趁热加入蒸好的紫薯，将紫薯压烂，成沙粒状。

5.在碗中加入沸水，搅拌均匀，将其拌成面团，之后用手揉成光滑的面团，再搓成长条，切成小个，芋头和南瓜都是和这一样的操作。

6.把切好的芋圆裹上面粉，防止粘连，在锅中烧开水，将其倒入锅中，烧开，芋圆全部漂到上面，再煮2分钟就可以了。

7.把冷藏好的仙草挖出来，放到碗里，最后加入芋圆，淋上椰浆、炼乳就可以吃了。

真的是不错，想尝试的朋友可以试一下，夏天在家吃真的非常棒，比外面买的强多了，与家人一起分享，真的非常好。

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