杭州：风景人文皆好，美食本味最真 济南百里黄河风景区大堤存垃圾处理厂？记者实地探访

杭州：风景人文皆好，美食本味最真 济南百里黄河风景区大堤存垃圾处理厂？记者实地探访， 

杭州：风景人文皆好，美食本味最真

本文转自：中国妇女报

■ 沈荻 文/摄

花港观鱼公园里的林徽因剪影

花港观鱼

柳浪闻莺

小丽/画

● 如果你是个历史人文爱好者，同时又热爱徒步，那么杭州一定能够为你增添不设上限的乐趣。这座城市既有隐隐于野的山林之气，也有浓郁的市井气息，自古就是富庶之地，交通便利，地理位置上佳，又有风景山水，能够实现在入世和出世之间的自由切换。

■ 沈荻 文/摄

最近看到林徽因被美国宾夕法尼亚大学追授建筑学学位的新闻，忽然想起上次杭州漫步时，在花港观鱼公园里看到的林徽因纪念碑。镂空的青铜碑面，林徽因曼妙的剪影跃然其上，让人想起她跟泰戈尔的合影，如云的短发，衣裙纤纤，像是乘着东风而来的一枚诗灵，是泰戈尔诗里的飞鸟，也是徐志摩心里的一片云。

作为林徽因的出生地，每次看到林徽因的诗《你是人间四月天》，都觉得她是在描写自己儿时记忆里的杭州，描写着南方春天的柔美与温暖。

杭州之美在细节里、在季节转换中

我与杭州的缘分始于20多年前，当时做导游的我经常去杭州。那时虽然对西湖附近的景点故事倒背如流，认知却相当肤浅，总认为杭州最大的亮点无非就是游人如织的环湖区，除了树木、山水和几座外表相似的桥以及一些名人故居和民间传说，并没有什么特别之处。

当时我在文学论坛上认识了很多朋友，其中有一位在浙大读书。一个夏日的夜晚我们聊到杭州，他说最喜欢在有雾的清晨漫步在杨公堤的树林边，雾气弥漫在盛开的二月兰花间，周围静悄悄的，只有鸟语呢喃，安静得仿佛能够听到露水从叶瓣上滴落的声音。那夜，我们从龙井村的茶叶和农家菜，聊到九溪十八涧的杜鹃，从苏东坡在苏堤上种下的柳树，到春天灵隐寺盛开的第一枝桃花……

后来我不再当导游了，开始喜欢背着包在西湖附近任意选一处做起点，漫无目的地闲逛。原来不匆匆赶路、计划时间，才能发现杭州的细节之美。

在湖边偶遇有些年头的宅院，长满青苔的条石，镂空的花窗，盆景般的老树在墙上旁逸斜出，其中有一些明显带着偏西式的建筑风格，让人忍不住浮想联翩它曾经的主人究竟是什么来历；在北山街行走，路两侧的法国梧桐生得枝叶丰硕，树枝在顶端合拢交错，形成一条天然的绿色通道；我更爱看长在湖边的那些树，将细枝压得低低的，朝着水面伸去，树影随着水波荡漾，如美人的广袖，飘飘洒洒。

而西湖的水则是一切的起源，犹如土地之于北方的深沉，江南的水就是江南的根。是它的包容与俯就，令杭州春夏秋冬的每一个当下，都充斥着迥然不同的美。

春天的西湖是稚嫩而明亮的，苏堤上的柳树冒出了嫩芽，桃花像是少女的脸庞和衣裙。夏天的西湖肥实而丰艳，漫野的荷叶足有一人高，层层叠叠地盖住了半个湖面，让你几乎误认为那是茂密的荷花丛林，随手拨开就能踏足其中。

秋天的西湖则浩渺如天涯，天空与湖水的交界，那蓝与蓝之间仿佛由一道淡云弥合着，将背景与视野拉得极为深远，黄叶不断地从树上飘落，堆积在人行道上，并不令人觉得枯寂，反而有一种烂漫之感。

冬天的西湖则是一幅留白的画。江南很少下雪，湖水也很少冻结，只是随着季节的深入变得更为净澈而透明，澄净到一眼就能看清水底墨绿色的青苔和沉默的石子，静得好似一面天空之镜。在水镜的映刻下，周遭的风景变成了多维画作，倒映出静谧的桥洞、丝丝缕缕的芦苇，天空的淡蓝变得更稀薄了，像山水画里似有若无的笔触。

沿着人文脉络City Walk，与历史名人不期而遇

这些年去杭州，喜欢在风景中一点点地触摸人文脉络的温度。去年初冬跟女友一起去西湖City Walk，打车到北山街，迎面一处青砖院落，白色小楼一角藏于树木之间，隐有贵气，那是蒋经国的故居。我们绕到小院后面的茶楼上，向下望去，被严密的树木遮挡住了视线。

这样的建筑在西湖边比比皆是，秋水山庄、小万柳堂、杜月笙故居、盖叫天的“燕南寄庐”……如果你是个历史人文爱好者，同时又热爱徒步，那么杭州一定能够为你增添不设上限的乐趣。即使久居南方多年，背包游览杭州多次，我至今仍然会在某处不经意的角落里发现新的惊喜，有时候运气好，还能偶遇早已不入市的名人画展，因不做大肆宣传，游人寥寥，更有如获至宝之感。

我曾尝试过长达25公里的半环湖行走，从保俶山下开始，一路经过杨公堤和太子湾公园，再沿着虎跑路，终至六和塔。伫立在保俶山上的保俶塔，在风雨里默默记载着五代十国最后一位国王的荣光与消逝；中途的雷峰塔金光闪闪，和鲁迅笔下的残砖败塔早已不可同日而语；六和塔让我想起金庸小说《书剑恩仇录》里，陈家洛将乾隆皇帝囚禁于塔内，大饿3天的经历（当然是小说家的虚构），忍不住点上一大碗面，为这一天的远足画上句号。

我曾在西泠印社的山顶，看到木门上留着《盗墓笔记》粉丝们写给主人公吴邪的纸条，忽然想起，此时此刻，或许吴邪的古董小店就开在西湖的某个角落。他每日都守在这里，默默地等待着张起灵有一天会从长白山的巨门中出来。

想象的快乐，还在孤山的寂静里。每当红梅如云的季节来到孤山，就会想起隐居在此以梅为伴、以鹤为随的林逋。洒脱如苏东坡也难掩对林逋的一片倾慕，思之入梦，醒来后写下了“我不识君曾梦见，瞳子了然光可烛”的句子。苏东坡爱竹，林逋爱梅，他们对于高洁之物的喜爱，是如此相似，他们对于杭州的喜爱，也如出一辙。于是忍不住想，苏东坡一定恨自己晚生了30年，否则，以他的少年心性，一定会趁着林逋放舟西湖时寻机到访，好亲眼看着童子纵鹤飞去，将主人快快地叫回来迎客。

为什么大家都这么爱杭州？或许是因为这座城市既有隐隐于野的山林之气，也有浓郁的市井气息，自古就是富庶之地，交通便利，地理位置上佳，又有风景山水，能够实现在入世和出世之间的自由切换。

楼外楼“西湖醋鱼”，杭州美食本味真

前些时候在网上，西湖醋鱼被声讨为“黑暗料理”，我有点儿一头雾水。很多年前在楼外楼吃到西湖醋鱼时，我感觉草鱼微微的土腥气与酸甜的酱汁搭配得挺和谐，而这道菜轻薄的调味，拿来配另一道浓油赤酱的杭州名菜东坡肉，也很有点儿君臣佐使的平衡感。

有个朋友第一次去杭州就迷上了杭州名食“片儿川”，其实就是冬笋肉丝做浇头的大碗热汤面，朴实饱腹。据说因为将冬笋切成片儿，肉丝汆烫，故名片儿川，这很符合杭州人随意洒脱的性格。

杭州的菜系的确有一种混搭的意味，就像一个善于调停的中间人，既调和了江苏的甜，又压制了北方的咸，即使是气质分明的麻与辣，到了浙江地界也得个性减退。对于口味分明的中国人来说，浙江菜大约是无心中犯了大忌。

但有一说一，倘若你是一个没有太多地域性口味倾向的人，杭州菜也不妨一吃。几年前，我几乎每年陪老妈去西湖春游，惯例去一条小街尽头的张公馆吃饭，它家的菜也是融合菜。记得有一道凉拌春野菜，用江苏人凉拌马兰头的做法，放了麻油，清清爽爽，极为滑嫩，很有杭州春天的山野气息，口味上确实没有太多特色，胜在原料新鲜，吃得轻松又放心。

上次在杭州徒步，中间打了个飞的去灵隐寺附近的一家素斋吃午餐，野生菌炒饭、菌菇馅儿汤包、麻婆豆腐、素炒青菜、桂花糯米小丸子，一点儿荤腥也无，样样简单清爽，却能够让人沉下心，安安静静地吃到食物本味。

这让我觉得，杭州菜的特色就像它的风景，是入世的，又是出世的，外界的喧嚣到了这儿，再大的冲劲儿也得打个折扣。它自有它的道理和存在观，随心所欲安然自在，看山是山，是水是水，尊重万物的本相和真味，于是就那么简单而深沉地容纳了上千年来无数的人事和尘烟。

发布于：北京


济南百里黄河风景区大堤存垃圾处理厂？记者实地探访

日前，有网友发文称，济南百里黄河风景区南门附近大堤有一处建材垃圾拆解厂，影响周围的风景，且不利于水源保护。9月6日，经记者实地探访，并未发现网友所说的“垃圾处理厂”。根据网友发布的图片来看，周围市民告诉记者应是前不久拆除的水上世界。

对此，记者联系到天桥区黄河河务局，工作人员证实了上述说法，并表示景区南门大堤并未有过垃圾处理厂。根据相关要求，与原水上世界的合作到期解除合同后，于7月底对该区域进行了拆除填平，目前正在施工中。

网友发文质疑“垃圾处理厂”不利于水源保护

8月6日，有网友在社交媒体平台发布了一条关于济南百里黄河风景区的帖子称，“泺口黄河公园是济南著名景区之一，也是市民休闲健身的避暑胜地。然而，黄河公园南入口大堤上，有一处建材垃圾拆解处理场，尘土飞扬，遍地垃圾，既大煞风景，也不利于水源保护。”评论区有不少网友对此十分关注。

9月6日，记者根据该网友所描述的位置来到济南百里黄河南门，经走访并未发现有“垃圾建材处理厂”。附近知情的热心市民告诉记者，从该网友拍摄的图片来看，应该是风景区南门东边的水上世界。“大概是7月底开始动工拆除的，公司撤走之后留下了不少废材和垃圾，不少市民过去捡拾废品回收，后来那块区域周围就被围上了铁皮。”

内部停放了两台挖掘机

记者来到市民告知的具体地点，只见沿路约500米的距离被铁皮围挡围住，透过铁皮围挡的缝隙可以看到内部停放了两台挖掘机，但无施工人员。与一个月前网友拍摄的图片相比，建筑垃圾已清理干净，地面也已整修平整。

9月6日下午，针对热心市民的说法记者向天桥区黄河河务局进行核实。工作人员表示，“该区域并不是网友所说的垃圾处理厂，而是一处水上乐园。出于对黄河大堤安全性考虑，经过黄河水利委员会研究，我们对该经营项目列入监管，并于今年合同到期之后决定予以拆除，将该区域土地收回，在此也感谢网友对景区一直以来的关心关注。”

来源：新黄河

发布于：山东?