国庆假期西南医院急诊医护人员坚守岗位保障患者健康 玉米搭上大健康 新型主食正走向餐桌

国庆假期西南医院急诊医护人员坚守岗位保障患者健康 玉米搭上大健康 新型主食正走向餐桌， 

国庆假期西南医院急诊医护人员坚守岗位保障患者健康

中新网重庆新闻10月9日电 与时间赛跑抢救脑血管意外等危重患者、严重多发伤手术精准施治……据悉，2024年国庆长假期间，陆军军医大学西南医院急诊医学科医护人员坚守岗位、高负荷运转，争分夺秒抢救急危重症患者。据统计，国庆7天假期他们抢救患者有160余人，手术43台次，为守护患者生命健康筑起一道坚实的防线。

图为医护人员在手术中。西南医院供图

“今年国庆假期，西南医院急诊科急诊手术有22台次，接近日常月急诊手术量的一半。”西南医院急诊医学科护士长邵艳霞介绍，为应对增加的就诊人数，科室迅速启动应急预案，优化就诊流程，确保每一位急诊患者都能在最短时间内得到专业、有效治疗，用实际行动守护患者生命安全。

据了解，今年国庆假期收治的患者主要为重症急性胰腺炎患者、意外创伤患者。“创伤患者主要为交通事故以及生活意外等外伤，国庆期间急诊创伤收治了35人，其中严重创伤患者11人。因为正值假期，收治的患者以车祸伤居多，因车祸受到严重创伤的病人数量几乎占到新入院创伤病人的一半以上。”急诊科副主任医师张军说。

图为医护人员检查患者输液情况。西南医院供图

“急诊内科收治的病人则以重症急性胰腺炎为主，患者多为中青年。突发的重症胰腺炎多与节假日期间暴饮暴食及饮酒有关。”急诊科副主任医师李晓萍说，急性胰腺炎患者的收治量高峰，一般会从节日持续到节后一周左右，“我们8日早上抢救的病人里还有3个重症胰腺炎患者。”(完)


玉米搭上大健康 新型主食正走向餐桌

本文转自：消费日报

□ 本报记者 闫 利 文/摄

眼下正是玉米收获的季节，吉林、山西、河北、云南等多地农户正抢抓晴好天气加紧收割，抢“鲜”上市。而田间地头的一穗穗玉米在蒸煮烤炒外，正以玉米汁、玉米糊、玉米发糕、玉米饺子、玉米挂面等全新姿态“入驻”消费者餐桌。玉米由原来的被动主粮选择逐步转变为主动选择，成为餐桌的必选主食之一。

玉米传统的加工方式主要为蒸煮、炒菜、做汤或者配菜，而现在多以鲜食玉米预制菜的方式出现，满足消费者对快速、方便、健康饮食的需求。此前，中国食品工业协会和新华网发布的《玉米主食化趋势白皮书》指出，我国日常主食主要分为面制品、米制品、杂粮和新型主食制品四大类，其中玉米等属于新型主食。

开袋即食的玉米正成为不少消费者的主食新选择。十月稻田、北纬47°、灶小美等诸多品牌在这一赛道中推出品种多样的开袋即食玉米。数据显示，今年1—5月，抖音平台的玉米销售额近10亿元。

记者在各大电商平台搜索相关产品后注意到，即食玉米单根重量在220克左右，价格集中在1.5元—3元。有消费者表示，“开袋即食的新鲜玉米配料简单，随时想吃打开即可食用。玉米是健康食品，每日早餐吃一根，已是家中必备。”

同样，在线下商超，玉米相关产品也受到消费者青睐。日前，记者在北京市丰台区多家商超走访时注意到，消费者除了选购新鲜的玉米外，还会选择购买玉米粉、玉米面、玉米馒头、玉米糊等产品。一位在物美超市选购商品的消费者说：“我早餐的主食基本是玉米、燕麦，家中经常备有各种品牌的玉米糊、玉米脆片等产品，时间充足的情况下也会用玉米粉做一些美食。玉米已经和大米、白面一样成为了我家餐桌的常客。”

从鲜食玉米到主食系列产品，玉米这一传统农作物正驶入高质量发展“快车道”，各玉米产地也在不断探索产业链发展新路径。

“玉米食用消费正朝着主食化、多样化、品质化发展。从一根玉米棒到玉米汁、玉米面食，越来越多的玉米产品被端上消费者餐桌。这些变化背后是消费者对健康的关注和科技水平的提高。” 在日前举办的第二十四届方便食品大会上，吉林省四平市副市长郭顺杰谈到“四平玉米”时说，一方水土出一方好粮，原产地是品质的根源。作为“中国优质玉米之都”，近年来，四平市深入实施“玉米主食化”发展战略，探索“四平玉米”品牌战略发展新模式，建立了国内首条玉米产业主题商业街，建设了绿色食品加工创业孵化园、玉米食品产业园，带动了38个玉米主食化项目落地，走出了一条独具四平特色的玉米全产业链高质量集群发展之路。“科技赋能让玉米好吃、更有营养成为可能。目前，玉米产品市场还不成熟，玉米赛道还拥有很大的潜力有待挖掘。”郭顺杰说。

发布于：北京?