云南大理周边三日游攻略自由行，高端品质精品游超全行程费用 唐菓子制作传承人：让北方千年美食在云南落地开花

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云南大理周边三日游攻略自由行，高端品质精品游超全行程费用

云南位于中国南部边陲，它坐落在云贵高原之上，海拔较高且地形复杂。地势高低起伏，山峦重叠，形成了其独特的地理环境。这种特殊的环境造就了云南四季如春的气候特征，无论春夏秋冬，温度都十分适宜，非常适合人们居住和旅游。

云南的春天温暖而宜人，万物复苏，鲜花盛开。夏季也不炎热，温度适中，可以在高原上欣赏到壮观的日出和日落。秋天来临，云南的景色变得更加多彩，山林间的树叶变得金黄、红艳，与翠绿的山脉形成了鲜明的对比。冬季则以皑皑白雪覆盖高山，营造出宁静而神秘的美景。

云南的文化也十分丰富多样，这里聚居着多个民族，每个民族都有自己独特的传统文化和习俗。在云南的古城、古村落中，你可以感受到历史的厚重和文化的独特魅力。此外，云南的美食也非常有特色，比如过桥米线、云南破酥鱼等都是不可错过的当地美食。

在云南旅行，你可以选择步行、骑行或者自驾游等方式来感受这片土地的美丽和魅力。在徒步旅行中，你可以穿越森林、越过山丘，欣赏到云南最美的自然风光。骑行和自驾游则可以让你更加自由地探索云南的每一个角落。

总之，云南是一个充满自然美景和文化的地方，它拥有独特的地貌、气候和人文资源。来到这里旅行不仅可以欣赏到美丽的风景，还可以感受到浓郁的文化氛围和独特的生活方式。无论你是喜欢探险还是喜欢安静的度假，云南都能为你提供一个难忘的旅行体验。苏苏: 130 1338 5709（←点击号码了解行程）

云南三天两晚报团游费用 云南3日游报团人均花费1100元

第一天，我们来到昆明，这座拥有“春城”美誉的城市。在明媚的阳光下，漫步在翠湖公园，欣赏着“城中之肺”的美景，仿佛置身于一幅如诗如画的画卷中。晚上，不妨品尝一下云南特色小吃——过桥米线，细滑的米线在热汤中飘散，配以鲜嫩的肉片和绿油油的蔬菜，美味又实惠。

第二天，我们驱车前往大理。在这座具有浓厚历史底蕴的城市中，我们游览了洱海，欣赏着湖光山色中白族民风民俗的独特韵味。苍山洱海间，一幅幅美丽的水墨画卷跃然眼前接。着，我们来到了大理古城，感受那古朴典雅的白族建筑风格，品尝当地美食，尽情领略大理的风土人情。

第三天，我们来到了丽江。在这座被誉为“东方威尼斯”的小城，我们游览了世界文化遗产——丽江古城。蜿蜒曲折的古巷，极富韵律感的纳西族民歌，古朴的纳西族木屋，一切都散发着浓厚的古色古香。最后，我们来到玉龙雪山脚下，欣赏着皑皑白雪与蓝天下流淌的云海，如梦如幻，流连忘返。

云南旅游三天大概多少钱，三个人云南玩三天多少钱行程一趟玩下来人均花费800元左右（含酒店、饮食、门票、交通、导游、保险等），自己基本上只要负责往返的大交通就行了，玩得很省事很开心。让我比较满意的是苏苏我们把住宿、门票、交通都提前安排好，帮我们省了不少钱、少走不少弯路。一路上我们随走随停，非常轻松舒适。苏苏: 130 1338 5709（←点击号码了解行程）

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唐菓子制作传承人：让北方千年美食在云南落地开花

中新网昆明7月11日电(黄兴鸿)“许多人以为和菓子是日本本土美食，其实它源于中国唐朝菓子。”11日，区级非物质文化遗产代表性项目唐菓子制作技艺代表性传承人阮智敏介绍，为以正视听，其结合云南特色，将菓子改良后命名唐菓子，深受市场欢迎。

11日一早，位于云南省昆明市滇池湖畔、西山脚下的茶马花街游客熙熙攘攘。阮智敏的工作室地处该街中段，不少游客被他的唐菓子所吸引。“制作精美，软糯酸中带甜，口感特别。”游客品尝后赞不绝口。

图为阮智敏介绍他制作的唐菓子。黄兴鸿 摄

阮智敏今年41岁，江苏南京人，高中毕业后开始学习烹饪。“那时红、白案都学，通俗地说红案就是中式烹饪，白案就是面点。”阮智敏介绍，出师后，他曾在南京一所学校教烹饪。

2003年，阮智敏被调到昆明一家烹饪学校任职，教授雕刻、糖艺、面塑、果酱画、翻糖等课程，并潜心研究食物雕刻艺术。

“在唐朝，菓子是贵族和士大夫茶宴中佐茶而食的糕点。现在北方都很流行，咸中带酸，一般制作成动物形状，但当时云南却没有，2007年，我专门去北方拜师学工艺，打算回云南进行传播。”阮智敏介绍，菓子制作的食材包括面粉、白芸豆粉、糯米粉、多种水果及蔬菜的榨汁，通过揉、捏、压、推、剪、叠、上色等手法，制作成精美的造型，然后油炸或烤制供食用。

阮智敏称，咸中带酸的菓子在云南并不受欢迎，于是他进行改良，结合云南喜欢的口感，调整食材配比，主食材经蒸或煮上色制作成各种鲜花形状后即可食用。这一改变，很快就赢得消费者的认可。

图为阮智敏指导学员制作唐菓子。黄兴鸿 摄

2021年，阮智敏从学校辞职，在茶马花街开工作室，致力推广唐菓子。2022年2月，他被昆明市西山区文化和旅游局认定为非物质文化遗产代表性项目唐菓子制作技艺区级代表性传承人。

截至目前，阮智敏共培训了1200余名学员，每年都带领徒弟到昆明多所学校传授制作技艺，让青少年增进对中国美食文化的了解。他表示，今后会结合云南民族服饰图案等，推陈出新。

到阮智敏工作室学习唐菓子制作的昆明人申爱玲介绍，她之前到茶马花街游玩被唐菓子“圈粉”，于是前来拜师，学成后将开店。(完)

发布于：北京?