蔚来卖饼干,特斯拉卖糖果...科技巨头们跨界食品真能掀起浪花? 花3万买房后,我没有过上理想的生活
蔚来卖饼干,特斯拉卖糖果...科技巨头们跨界食品真能掀起浪花? 花3万买房后,我没有过上理想的生活,
蔚来卖饼干,特斯拉卖糖果...科技巨头们跨界食品真能掀起浪花?
文:Orient Ye
来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
教师节当天,以阿里合伙人为主要股东的一米八农业科技旗下子公司一米八食品科技正式亮相,并发布新酱菜品牌“盐中甜”。
新品牌首次将国产植物基发酵技术引入酱菜领域,同时在多地展开清洁种植新探索。
近年来,“圈外”势力进军食品行业的报道屡见不鲜。其中尤以互联网和汽车企业最受关注。
前段时间特斯拉官宣进军糖果市场,引发行业关注。追溯到5年前上线,销量累计超过10万件的蔚来汽车的曲奇饼干,科技企业进军食品行业正在国内形成一股潮流。
巴菲特曾评论马斯克道:“埃隆可能会在某些方面把事情搞得天翻地覆,但我认为他不想在糖果中与我们较量。在糖果业中我们有一些相当不错的护城河,例如成为低成本生产商便是其中非常重要的一条。”
那么,传统食品行业是否如巴菲特所说拥有深厚的护城河?科技企业的加入,能否凭借其创新理念为食品行业带来革新?
新能源汽车企业跨界做食品,仅仅是为了粉丝经济,还是面向用户的创新之举?科技企业的技术背景与研发思路,又会为食品行业带来怎样的示范效应?
1
前赴后继跨界食品
传统车企造食物为何如此执着?
过去,传统车企涉及食品业务,大多是基于服务工厂工人或者自身业务需要。一些车企更是将食品做成了特色业务,拥有良好的市场反响。
图片来源:Shop Press
自1938年沃尔夫斯堡工厂开业以来,大众汽车就开始为工人生产食品。1973年,大众开始生产咖喱香肠(Currywurst),产品一经推出便深受员工喜爱,逐渐在当地超市热销。
近年来,这款香肠的年产量一度超过大众汽车销量,每年约生产700万根,大众甚至为其分配了专属的零件编号——199 398 500 A。该香肠获得多项荣誉,包括德国农业协会(DLG)颁发的金奖,已经成为大众在德国民众心目中一款标志性产品。
而日韩车企在食品产业的道路上走得更远。
丰田利用全球供应链优势,在全球遍寻优质食品供应商然后在日本分销,比如将欧洲葡萄酒引进到本土、在中国与龙大集团成立合资食品公司生产加工食品销往日本。
三菱在食品原料和生产制造端都布局了大量业务和投资,其中三菱食品去年营收高达约200亿美元。
该公司致力于从原料采购、生产加工到销售的全产业链布局,他们创新地将中国绍兴酒开发成"嗨棒"鸡尾酒,在日本的中餐厅中广受欢迎。
图片来源:三菱食品
现代集团将其生产的货车整合到农业供应链中,旗下的现代绿色食品公司在2022年的营收达到15亿美元。
自2018年起,该公司在京畿道城南市建设了“智能食品中心”,投资约10亿美元,旨在提升食品生产的智能化水平。
还有一些车企以保护生态环境为由,纷纷在工厂附近养起蜜蜂,将收获的蜂蜜出售给客户。
例如,保时捷和劳斯莱斯都在积极参与这样的生态项目,既展现出企业的社会责任感,也丰富了品牌形象。
对车企来说,涉足食品生产不仅增加了业务收入,更有利于打造自身生态圈,增加用户粘性,甚至通过美食挖掘出一批潜在用户。
除了生产食品服务企业员工和用户之外,车企们也喜欢通过制作食品的方式来宣传产品和品牌。
福特之前在推出Mustang Mach-E 1400时,为了表现其驾驶体验所能带来肾上腺素飙升的快感,便特意设计了一款带有烟熏、烧焦的泥土味和强烈辣椒口感的辣酱。
虽然最终这款辣酱没有真正面市,但凭借其广告中的产品特性激发出潜在消费者的共情体验。
图片来源:福特
兰博基尼则推出过一款轻奢型能量饮料,通过这一品类向更多消费者传达品牌的轻奢生活理念。
图片来源:Tonino Lamborghini
Foodaily认为:食品已经成为车企与用户构建情感连接的有效媒介手段。传统车企通过跨界实现了业务多元化,并有效提升了品牌影响力。
2
新能源车企躬身做食品
噱头还是创新?
传统车企涉足食品行业,多为企业壮大过程中衍生的附带业务。
如今,新能源车企又掀起进军食品业的热潮,在不少人看来更像是一种面对忠实用户的圈粉行为,甚至有“噱头”之嫌。
其中,蔚来曲奇饼干成为跨界成功的典范案例。
不仅是曲奇,蔚来商城里多款食品销量长红。蔚来的曲奇饼干,究竟是因为车主们的捧场,还是受益于高科技思维,真的“物超所值”呢?
这款自带科技范的产品自2019年发售以来,在社媒上一直讨论不断,被誉为“艳压丹麦蓝罐、赛过白色恋人”,累计销量突破10万件。即便其在蔚来商城中售价高达188元一盒,依旧难觅踪影。
蔚来曲奇饼干,究竟哪里吸引人?
首先,个性化是产品最核心的竞争力。蔚来商城中的每一款商品都针对品牌受众需求重新设计,对车主用户极具吸引力。
饼干配方由产品团队独立研发,在品质和口感上严格把控。包装设计上,蔚来紧密贴合品牌视觉语言,“简约干练、不拘一格”的外观获得认同蔚来生活理念与格调的消费者广泛认可。
此外,由于其仅通过线上独家销售,既方便商品预售又能更快到达消费者手中,减少商品流转和为延长保质期而使用的添加剂用量,用户能获得更实惠的价格。
图片来源:蔚来
蔚来NIO美食研究所自成立以来,为用户提供了数百万件美食商品,相关话题#NIO Life 真好吃#吸引了大量用户参与。其用户认可的不仅是产品质量,更是蔚来品牌的生活方式和价值观。
在蔚来曲奇饼干成功光环的烘托下,前不久,特斯拉做糖果的新闻一经爆出,便让众人充满期待。科技狂人埃隆·马斯克究竟会把糖果做成什么样子?
特斯拉进军糖果业并不是一个新计划,最早起因于2018年巴菲特对特斯拉的评论,引发马斯克在Twitter上宣布要创办一家糖果公司。
尽管听上去更像是玩笑,但也引发了业界热议。
图片来源:X@Elon Musk
马斯克表示,美国缺少好糖果且糖果行业缺少研发,并将其与少数参与者对该行业的主导地位挂钩,而他经常强调“竞争对于各行各业的改进至关重要”。
马斯克认为,企业应当通过不断创新来保持竞争力,而不是依赖于传统的“护城河。虽然特斯拉尚未推出糖果产品,但其创新思维可能会给食品行业带来新的冲击和启发。
从马斯克开卖第一顶帽子至今,特斯拉已经推出超过100款周边产品。其中,2020年推出的售价250美元的“特斯拉龙舌兰”,价格更是一路被炒到高过飞天茅台。
这些产品利用品牌影响力和粉丝经济,为特斯拉带来了额外收益和居高不下的市场关注度。
特斯拉为尚处概念中的糖果申请了专利。从公开的专利信息中可知,四款糖果分别名为“Supercharged Gummies”、“Cyberberry”、“Mango Bolt”和“Dog Mode Chill”,科技感与颠覆性洋溢其间。
如坊间所猜测,“Supercharged Gummies”大概率是一款能量型软糖,意味着如其超级换电站一般为消费者带来快速的能量补充功效。
“Cyberberry”则似乎为一款蕴含未来主义的浆果味软糖,名字中更是让人一下想起特斯拉的“Cybertruck”。
图片来源:Not a tesla app
特斯拉进军糖果行业或许“出圈”出得有些大,但它符合马斯克异想天开之下坚定的“科技革命者”的个人风格与商业偏好。
一些媒体认为特斯拉糖果可以被视为其品牌多元化战略的组成部分。
而Foodaily更想说:以糖果为媒介,用新奇方式与更广泛受众产生互动,激发对品牌的探索欲和消费欲;甚至以糖果为开端,打造特斯拉“消费品王国”,恐怕才是小小糖果背后承载的大野心。
特斯拉糖果从商标申请走到实际产品发布,尚有待时日。不过,其引发的科技企业跨界食品的争议与思考,却不会随时间而消减。
3
农业与食品
互联网大佬的终极梦想?
小结
无论是车企通过食品增强用户粘性,还是互联网巨头利用科技手段赋能农业,科技与食品的融合正成为一种趋势。
未来,随着科技的不断发展,更多的行业跨界合作有望为消费者带来更高品质、更安全的食品选择,也将推动整个行业的升级与变革。
花3万买房后,我没有过上理想的生活
最近发现一个新现象,年轻人开始扎堆去辽宁阜新买房了。
和前两年扎堆去鹤岗买房的现象有些相似,都是一个房价很低的东北小城市,大概三万左右就能买到一套房躺平。
但是相比鹤岗来说,阜新的优势似乎更明显。
首先是地理位置更方便,阜新高铁直达沈阳只要48分钟,直达北京只用两个半小时。
其次阜新冬天的气候没有鹤岗那么冷。
所以很多年轻人开始把阜新作为买房的首要参考地。
在某红书上,#鹤岗买房的浏览量目前只有一千多万,而#阜新买房话题的浏览量早已超过了两千万。
在这个话题下面,有人花2.8w在阜新买到理想的房子,在那边定居;有人被低价房劝退,选择了离开。
抱着好奇的心,我在互联网上找到一些去阜新买房的年轻人,和他们聊了聊去阜新买房的真实感受。
他们中,有人在阜新定居开始了新生活;
有人买完房之后,一直没去住;
还有人转卖了房子,开始了下一场旅程。
但我最关心的其实还是:
真的有这样一个地方,可以让年轻人过上无房贷、无压力、不焦虑的生活吗?
以下是他们的回答。
大家都很好奇的是,在阜新,真的可以花三万多就买一套房吗?
是的,真的可以。
@电子厂学委 在阜新买的两室一厅一卫的简装房,60平左右,6楼,去市中心坐公交40分钟左右,买房总共花费3万7不到。
@小易没上班 买了一个72平的小三室一厅,步梯五楼,距离市中心开车15分钟。买房花了3.1万,硬装花了2.5万,软装花了0.7万左右,零零碎碎一共花了6.6万左右。
@林芳菲的小屋 买的房子在2楼,52.73平 ,离市中心9公里。买房花了3.9万 ,中介费2000,装修花了4万多。
@加加 买了一套55平的毛坯房,花了3.7万,后来又花了1.8万做整体装修。
看到他们买的房子和所付房价时,说不心动是不可能的。
毕竟在其他城市,买房依旧是昂贵的,有巨大压力的,而在阜新,年轻人买房变得简单、具体、轻松了起来。
全款拥有一套自己的房子成了可能,不必背几十年的房贷,不必被掏空家底,不必担心楼盘会大崩。
虽然阜新的房价确实很低,但三万块对年轻人来说依然是一笔不小的开支。
所以对于这笔钱的使用,大家也格外谨慎小心。
多家对比、实地考察是必须的,但经历幻想破灭也是其中的一环。
@电子厂学委 大概看了一个星期的房子,一共看了三、四个小区的不同房源。
“阜新的便宜房子老、破、小、顶、偏,五个得占三个,尤其是简装的房子装修都比较老,供暖的时候如果家里的水路状态不好的话,很容易造成漏水之类的情况。”
所以对他来说,能买到一个还像样的房子,属于捡漏。
大多数低价的房子,都离市中心较远,而且多是回迁房、老破小,步梯房。
实地看房过程中,还会发现很多隐藏的问题,比如窗户漏风、卫生间漏水、暖气不足、下水道反臭等等。
如果抱着花三万块就买到一套价低且还不错的房子的期待,大概率会失望。
所以看房选房的过程,也就变成了一个人在碰撞中逐渐明确自己需求的过程。
这次采访中,让我比较意外的一个发现是,阜新买房潮中女性占据了很大一部分比例。
25岁的女生@小桃在努力 一直有个婚前能拥有自己小房子的愿望。毕业后的两年里她搬过六次家,带着她的猫和狗,从一个区搬到另一个区,一个城市搬到另一个城市,从南方搬到北方。
无数次的断舍离,无数次的折磨让她无比渴望稳定,迫切地想要一个房子去承载自己的肉体和灵魂,不让猫狗跟着自己继续流浪。
31岁的女生@小易没上班 在30岁的时候被裁员,在那之前,她在上海工作,一天到晚累得不行,但下班后还需要骑共享单车加搭乘地铁,70分钟才能回到住所。
那种工作状态让她感到内耗同时又没有太多收获,于是想趁着被裁的机会gap一段时间,换一种轻松自在点的方式生活。
远离996的内卷状态,纯粹地体会生活的面貌,一个人静静。
她说:“我不想当机器了,我想好好生活。”
30岁的女生@蜡笔很新 一直想要一个房子,但在老家,房子一般都默认是儿子的,如果非要买,家人也会说买老家的房子,这样比较有保证。
对她们来说,拥有一个属于自己的房子是一个愿望,是一种底气,是一处避难所,也是一个乌托邦。
而阜新,刚好以一种简单易得的方式,满足了大家的这个需求。
虽然阜新地处东北地区,但是买房的人却来自中国各地。
@加加 的老家在广东佛山,但她却和好朋友一起选择了在离家两千多公里的阜新买房。
原因是佛山房价太高了,看了一套,月供大概需要六七千。
@小易不上班 老家在湖南长沙,作为一个南方人,她从来没有过东北生活的经验,对南北差异很好奇,很想感受一下不一样的生活,希望自己的人生多一些不一样的体验。
@蜡笔很新 的老家在浙江温州,可她的积蓄根本买不起老家房子,压力会很大。而阜新的房子却可以让她降低很多成本,买完房还有积蓄能够支撑后面的生活。
果然,房价低,才是吸引年轻人买房的最大因素。即使相隔两千多公里,也不是问题。
之前我一直觉得买房是一件大事,一件人生大事,所以一定需要特别重大的契机才会去考虑、执行这件事。
但我发现,对于去阜新买房的人来说,买房并不需要多么重大的契机,想到就可以去做。
@电子厂学委 在失业后的一个晚上,突然在B站刷到了在阜新生活的视频,被那里的低房价、安逸生活吸引到了,于是就下定决心要去阜新买房,让自己安定一段时间,休养生息。
做完决定的第三天,他就收拾好了东西,坐上了厦门前往北方的列车。
@加加 和朋友早就有一起买房的打算。去年六月份,她们在某音、某红书刷到了鹤岗买房很便宜的新闻,于是两个人一拍即合,去了鹤岗看房。
但是看完房之后发现鹤岗太冷了,冬天有时候甚至会低到零下三四十度。于是她们又开始研究鹤岗周边的其他城市,同样房价低但没那么冷的城市,这个时候她们看到了阜新。
买房虽然是一件人生大事,但阜新的低房价,让这个决定的难度也随之降低了不少。
当试错成本足够低的时候,决定就变得易做了。
意料之中的一点是,去阜新买生活生活的外地人,都对阜新的评价挺高。
阜新不仅房价低,物价也低。
@小易没上班 到阜新的第二天,一大早带着狗狗逛了东山小区的早市,一大碗鸡蛋羹2元、超大一根油条1元、西瓜6毛一斤。一人民币可以当2.5东北币花。
阜新当地人很热情。
这句话几乎每个采访者都跟我说了一遍。
@电子厂学委 一开始去阜新买房的时候,是在酒店住着,但是看房的过程中他和房东阿姨商量,能不能先在里面住着。那个时候他还没有交定金,但是大姨却很信任地把家里的房子钥匙交给他了,让他先在里面住着。
“这边的叔叔阿姨都特别好,怎么说呢,就是路见不平直接拔刀相助那种。”@加加
她搬家的时候,路过的叔叔阿姨都会很热心地搭把手,帮忙搬行李。
房子装修的时候还遇到了很好的材料店老板。帮她们找工人,定水电材料、瓷砖、水泥、沙子等等。给她们的价格基本也是全平台最低的,最后她们整个装修,硬装只花了1万出头。省了很多钱,也省了很多心。
在阜新最重要的是,有了生活感。
“我最喜欢下午买罐啤酒去阜新煤矿公园坐在长椅上喝酒,秋天还不是很冷,就看大爷大妈们逛公园,听风声、喝点酒还挺舒服的,很自在也很放松。有的时候半夜想吃宵夜家旁边也有店开门,卖面条和鸡架,现在想想还挺幸福的。”@电子厂学委
@小易没上班 感觉自己近五六年都没有这么放松地生活过了。职业发展的路上一直都在卷,每一份工作基本都是无缝衔接,从来没有心力去慢下来。
而在阜新,她学会了慢慢养活自己。每天想的都是明天吃什么比较健康,蔬菜应该怎么搭配,明天买菜是去超市还是早市…
“真的纯粹就是在生活!”
“我喜欢早市,喜欢坐三轮车在街上溜达,喜欢坐公交车从头坐到尾,喜欢在家里听雨声,喜欢自己不慌不忙地从床上起来洗漱吃饭,甚至喜欢我可以花高达两个小时洗澡,所有的一切都看起来那么岁月静好。” @momo
阜新在某种程度上,确实缓解了很多年轻人的焦虑。
让这些被工作被生活追赶的年轻人,得到了一次喘息机会。
想起了契诃夫在《醋栗》中写的一段话:
“谁一生当中哪怕只钓到过一次鲈鱼,或者秋天只见过一次鸫鸟南飞,看它们怎样在晴朗凉爽的日子里成群飞过乡村,那他就再也不想做城里人了,他一直到死都会向往那种自由的生活。”
但,在阜新买了房就可以躺平吗?
答案是不一定。
的确有人在那边过上了理想的安逸生活。
比如@林芳菲的小屋 每天睡到自然醒,起来后会做自己喜欢的美食、喜欢的事,生活很安静,不用做无用社交,可以按照自己喜欢的方式生活。
不过,留下的外地人比例并不是很高,虽然很多人都跟我分享了在阜新的好处,但最后,不少去阜新买房的外地人都选择了离开。
有人是因为意外,被迫离开。
比如@电子厂学委 是因为家里老人生病急需用钱,于是选择把房子转卖了出去。
有人是因为有了新的人生方向。
比如@小桃在努力 在准备考研,计划等年底的时候把房子转手。
有人是因为不想让房子一直闲置。
@momo 从安徽去阜新买完房之后,就没什么钱了,第二年过完年才过去装修、生活了一段时间。虽然房子在不断的完善,在她在一次又一次不得不为了生存回老家把房子闲置时,开始重新思考,真的要让房子在无人居住的情况下一点点破败吗?
于是,她最后还是下定了决心把房子转卖出去。
还有人已经开始寻找下一个“阜新”。
@小易没上班 在阜新买的房子单元入住率不高,暖气比较一般,所以冬天的时候还是有点冷,她的无毛猫都开始长毛了。于是考虑之下,她卖掉了三万的房子,携猫带狗去了大理,那边的天气更暖和,气候更舒服,也更适合怕冷的无毛猫。
离开阜新有一个非常关键的原因:在阜新工作不好找。
“阜新的工资普遍很低,两千到三千,而且没有社保没有双休,梦寐以求的养老生活,还是需要稳定的收入来维持。”@烟雨天
在阜新生活,很符合契诃夫的另一句话,“天气好极了,钱几乎没有。”
那些留在阜新长久定居的人,要么在做线上工作,要么有一定的积蓄可以不考虑工作收入问题。
如果还想继续打拼、继续挣钱,那么阜新大概率满足不了。
虽然不少人最后选择了离开阜新,但没有人后悔去了阜新。
@电子厂学委 在去阜新之前,整个人是一种特别难受崩溃的状态,但是他清楚地记得,在刚买房子不久,他在床上被阳光晒醒了,大概四五点钟,他就看着外边的蓝天,脑子里很安静很安静,大概持续了半个小时之后他忍不住嚎啕大哭。
也是从那天起,他的状态开始逐渐好转。
对他来说,阜新就是他的乌托邦,虽然现在离开了,但他从不后悔,而且很感激当初的自己做了去阜新买房的选择。
@小易没上班 虽然现在去了大理,但她并没有想过要完全离开阜新,只是想要解锁更多没有体验过的地方。
她希望以后做一个“候鸟”,过年在长沙生活陪陪家人,冬天在东北阜新生活,学学滑雪,其他时间也可以在云南生活,四季如春不受冬冷夏热的影响。
阜新在某种程度上就像一个停靠的码头,给那些忙碌、疲惫的年轻人,提供一个停靠喘息的地方。
阜新也许无法让每个年轻人都过上无房贷、无压力、不焦虑的理想生活,但至少它让一些人的生活变得有盼头,有期待了,因为你知道,有这样这样一条退路。
而一个正常的社会,就是累了可以歇一歇躺一躺,等休息好了再继续向前出发。
@电子厂学委 在离开阜新那天虽然很舍不得,但同时又感到些许放松,感觉自己告别了自己的一段时光,一段挣扎恢复变好的时光。
他说,“生活总得向前嘛,我的经历我的记忆留住了我在房子里的感受就足够了。”
这是新世相的「差一点就躺平了」系列第一期。我们将继续分享年轻人一边迷茫一边找出路的各种尝试。未必是正确答案,但也许能给你灵感和勇气。
撰稿:清嘉
责编:梁珂
设计:云图(实习)??
晚祷时刻
“只要可能,
你需得生活在有趣的地方。
这样,你可以遇见有趣的人,
见证有趣的事。”
——欧文?D. 亚隆&玛丽莲?亚隆《生命的礼物》
你坚持的东西,
这个世界,
总有地方容得下你。???
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