大闸蟹批量上市，价格大幅下跌 价格大跳水！直接腰斩！广州人：终于等到！一周后还能再跌...

大闸蟹批量上市，价格大幅下跌 价格大跳水！直接腰斩！广州人：终于等到！一周后还能再跌...， 

大闸蟹批量上市，价格大幅下跌

转自：温州新闻网

温州网讯 “秋风起，蟹脚痒。”金秋十月，又到了吃蟹的“黄金时间”。近日，记者走访温州海鲜市场发现，备受市民青睐的大闸蟹已大批量上市。这些个体饱满、肉质肥美、蟹膏鲜红的大闸蟹，不仅品质上乘，价格亦较上月大幅跳水，降幅超过1/3。

10月11日上午，在现代菜篮子大南门农贸市场水产区内，大闸蟹摊位蔚为壮观，几乎占据半壁江山。一只只青壳白肚的大闸蟹在白色泡沫箱中张牙舞爪，摊主们一手执蟹、一手绑绳，双手翻飞间，大闸蟹便被牢牢捆扎，整齐排列，静待市民挑选。

“这些大闸蟹都是今早新鲜到货，现在正是大量上市的时候，价格相当实惠。”从事大闸蟹生意多年的周雷告诉记者，这些大闸蟹均产自江苏，自9月10日上市以来，价格逐日走低。随着10月供应量增加，大闸蟹价格较上月下降超1/3。周雷热情地在泡沫箱中拿出一只大闸蟹向记者介绍，像2.5两的大闸蟹就较上个月上市时下降了超15元/斤，当前2.5两的公蟹售价38元/斤，3.5两的公蟹售价55元/斤，现在一天能售出200斤左右。

在现代菜篮子大南门农贸市场，肥美的大闸蟹占据了各大市场摊位的C位。

鲜活的大闸蟹吸引了众多市民前来抢购。“之前的蟹肉略带苦味，但最近买的大闸蟹肉质饱满，不用蘸醋也很清甜。”市民杜先生熟练地翻看螃蟹后买了二斤。

“按照往年的经验，10月中下旬，大闸蟹的价格还将进一步走低。”另一位水产店老板杨兴财表示，今年大闸蟹的总体售价与往年基本持平。除了满足送礼需求外，大多数顾客更倾向于购买2.5-3.5两规格的大闸蟹。

此外，各大商超和生鲜超市也纷纷上架了大闸蟹，品种以清水大闸蟹、太湖大闸蟹等为主，售价在18元-45元/只之间，较中秋节、国庆节期间下降明显。

作为大闸蟹中当之无愧的顶流——阳澄湖大闸蟹的价格近期也开始回落。从事阳澄湖大闸蟹销售20年的徐文洪透露，目前阳澄湖大闸蟹的售价较上市前下降了20%。其中，4两规格的公蟹和3两规格的母蟹，一箱8只售价为685元；而3.5两规格的公蟹和2.5两规格的母蟹，一箱8只售价为485元。

徐文洪表示，针对当前市场上出现的不少假冒的阳澄湖大闸蟹，譬如不少蟹商将外地的大闸蟹运至阳澄湖，浸泡后标为“阳澄湖大闸蟹”的“洗澡蟹”的情形，今年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了“胭脂红”和“庭芜绿”防伪溯源专用标识，每一只阳澄湖大闸蟹都配备唯一标识，扫码即可溯源，确保产品的可追溯性和真实性。

徐文洪说，今年受高温天气影响，阳澄湖大闸蟹上市时间较往年迟了一周，预计10月中下旬到11月底迎来尝蟹的最佳时机。

来源：温度新闻


价格大跳水！直接腰斩！广州人：终于等到！一周后还能再跌...

每逢秋风送爽菊花盛开之际

都是大闸蟹上市的旺季

常规来说农历九月份雌蟹

十月的雄蟹发育最佳

膏体滋味鲜美

近日全国各地的农贸市场

大闸蟹大量上市

不少家庭的餐桌上都陆续出现了

肥美的大闸蟹

最让人兴奋的是

最近大闸蟹终于降价！

平均每斤至少下降了10元到15元左右

大家今年都买到大闸蟹了吗

你们买的是多少钱呢？

多地大闸蟹价格大跳水

由于受先前高温天气影响

今年的大闸蟹蜕壳较晚

生长速度放缓

螃蟹个头普遍比往年小

国庆节前夕大闸蟹刚上市的时候

价格较高

如今，2.5两重的母蟹

售价为15元一只

价格已经较国庆节前降低了近一半

目前上市的大闸蟹中

大部分来自苏州太湖和泰州兴化

而作为大闸蟹中当之无愧的顶流

阳澄湖大闸蟹的价格近期也开始回落

目前阳澄湖大闸蟹的售价

较上市前下降了20%

两规格的公蟹和3两规格的母蟹

一箱8只售价为685元

而3.5两规格的公蟹和2.5两规格的母蟹

一箱8只售价为485元

在上海，规格在115g-135g的

鲜活阳澄湖大闸蟹每只售价为29.9元

今天#上海大闸蟹降到10多元一个#

冲上热搜，引起广泛的关注

广州的生鲜商超里

鲜活清水大闸蟹、

太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹

最低每只只要十几元

成都的海鲜市场

重量一两出头的标价为10元一只

二两的为15元一只

大闸蟹价格还会再下降

接下来如果大闸蟹进一步大量上市

那价格应该还会再降一些

但是大规格的还有高品质的蟹产量少

预计不会有特别大的变动了

母蟹的蟹黄饱满度已经达到八成以上

等到10月中下旬公蟹基本成熟

按照往年的经验，10月中下旬

大闸蟹的价格还将进一步走低

到十月底，南京蟹，安徽蟹、

江苏蟹大批量上市以后

以及黄河流域几个螃蟹主产区的货源

已经逐步进入市场

整个竞争愈发激烈

像三两的母蟹估计会降到18元左右一只

除了大闸蟹

往年价格居高不下的帝王蟹

如今“性价比”陡然上升

帝王蟹

这种被称为“海洋黄金”的高端海鲜食材

正在渐渐放下身段

不同规格帝王蟹的批发价格

在每斤155元至165元不等

去年同期价格曾高达250元一斤

精品大闸蟹如何挑选？

1、青壳白肚。精品大闸蟹外壳呈青色，并且富有有光泽，腹部洁白平整，代表大闸蟹生活的环境非常好。

2、金爪黄毛。大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，爪肉感强、强劲有力。

3、看嘴红、肚子鼓。精品大闸蟹的嘴呈现微微红色，肚子结实饱满，并且微微凸起。

大家喜不喜欢吃大闸蟹

今年都吃了多少只了呀

一起去评论区说说

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