北京正庭香火锅麻酱亮相第九届重庆火博会，芝麻酱行业迎来新机遇 2024重庆火锅节启幕 重庆啤酒火锅打造金秋消费新体验

北京正庭香火锅麻酱亮相第九届重庆火博会，芝麻酱行业迎来新机遇 2024重庆火锅节启幕 重庆啤酒火锅打造金秋消费新体验， 

北京正庭香火锅麻酱亮相第九届重庆火博会，芝麻酱行业迎来新机遇

10月25日-27日，备受瞩目的第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（后称“火博会”）在重庆国际博览中心拉开帷幕。

（第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会活动现场）

（第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会现场）

此次火博会不仅全面展示了火锅产业的最新成果，还吸引了众多知名企业的积极参与。其中，北京正庭香火锅麻酱作为火锅的重要蘸料之一，以其独特的口感香气和良好的口碑，在火博会上大放异彩。

（北京正庭香火锅麻酱展馆）

（现场试吃）

在重庆悦来国际博览中心S9的北京正庭香火锅麻酱展位上，人头攒动，热闹非凡。消费者们纷纷驻足品尝，对北京正庭香火锅麻酱的口感赞不绝口。北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良介绍，此次参展北京正庭香带来了火锅芝麻酱、花生酱、熟芝麻、花生碎等全明星产品。

据了解，正庭香芝麻原料来自中国湖北和埃塞俄比亚，而花生则精选山东鲁花系列和吉林白沙系列。经过恒温炒制，精心研磨和调配，口感细腻、香气浓郁。除此外，正庭香火锅麻酱在食用上也十分便捷，火锅麻酱+麻酱伴侣，按重量1:1调和即可食用，成为火锅桌上不可或缺的美味。

（北京正庭香全明星产品）

品控方面，正庭香采用高效液相色谱仪严防黄曲霉毒素，相较于国家标准规定的食品中黄曲霉毒素允许量20ug/kg，正庭香将这一指标严格控制在5ug/kg以内，最大程度上确保食品安全，引领行业高标准。

近年来，随着消费者对健康饮食的关注度持续提升，芝麻酱行业迎来了新的发展机遇。芝麻酱不仅口感独特，而且富含蛋白质、维生素E、钙、铁等多种营养成分，被誉为“营养宝库”。据数据显示，2023年中国芝麻酱产量同比增长3.8%，需求量也呈现出稳步增长的趋势。

在当前的市场环境下，北京正庭香火锅麻酱凭借其优质的产品和独特的品牌魅力，赢得了消费者的广泛认可。此次亮相火博会，北京正庭香火锅麻酱不仅进一步提升了品牌知名度，还与多家火锅产业链企业建立了合作关系，为未来的市场拓展奠定了坚实基础。

（正庭香火锅麻酱）

“我们注重原料的选择和制作工艺的迭代优化，确保每一滴火锅麻酱都符合高标准的质量要求。注重人才培养和技术创新，积极培育技术、研发、工艺、管理四类人才，为企业的持续发展注入动力。此外，正庭香还积极开拓线上市场，通过电商平台和社交媒体等渠道，将产品销往全国各地。”北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良说。


2024重庆火锅节启幕 重庆啤酒火锅打造金秋消费新体验

9月30日，由重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市渝北区人民政府支持，重庆市火锅产业协会、重庆市渝北区商务委员会主办的2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届中国(重庆)火锅美食文化节(以下简称：重庆火锅节)启幕。整个10月，重庆啤酒携手重庆火锅节，为市民、游客带来一次独特的“辣月”体验，打造一场集“吃喝玩乐购”于一体的金秋新体验，彰显重庆“宠粉食力”。

活动现场。重庆啤酒供图

首发“辣月”新玩法 打造火锅节新体验

作为本次重庆火锅节现场指定啤酒，重庆啤酒为重庆火锅节提供了一系列丰富体验活动。重庆啤酒首次推出“辣月”IP，并登上重庆观音桥网红打卡大屏，代表重庆火锅节向所有市民、游客发出邀约；整个“辣月”，重庆啤酒包装了一套丰富的线上线下玩法，并推出“辣月月历”，带市民、游客玩转10月重庆火锅节。

活动现场。重庆啤酒供图

重庆啤酒全方位宠粉 邀你“来一烫”

为让更多游客亲临重庆感受“辣月”氛围，重庆啤酒发起“重庆旅游大礼包”有奖活动，为外区消费者提供“交通、住宿、火锅、啤酒全包”旅游大奖，邀请大家前往重庆共度“辣月”。

活动现场。重庆啤酒供图

与此同时，重庆啤酒还在火锅节启幕活动现场打造了“辣月老街”主题展区，带消费者拍“辣”片，喝“辣”酒，全方位感受来自“辣月”的宠爱。在重庆火锅节活动现场，一口直径8米的超大火锅——“重庆火锅天下宴”备受瞩目，重庆啤酒提供全程酒水支持，让消费者沉浸式感受“吃重庆火锅，喝重庆啤酒”，尽情享受地道重庆味。

活动现场。重庆啤酒供图

“辣月习俗”新花样 享受地道重庆味

近年来，重庆啤酒股份有限公司依托“国际高端品牌+本地强势品牌”的品牌组合，持续扩大市场份额。其中，与城市同名的本地品牌“重庆啤酒”一直以全国品牌为目标进行打造，从2014年发展至今，已得到市场的高度认可，在四川、贵州、湖南等周边各省站稳了脚跟。

为了把重庆啤酒推向全国，重庆啤酒股份有限公司提出与重庆火锅深度捆绑，在全国推广“吃重庆火锅，喝重庆啤酒”的消费场景和认知，不仅为消费者提供最正宗的重庆体验，也成为全国各地推广重庆城市形象的窗口。

以此为基础，10月1日至10月7日，重庆啤酒携手全国近百家火锅门店展开“辣月习俗”体验活动，重庆啤酒派出的“辣月飞行队”穿梭于各大火锅门店中，邀请消费者划乱劈柴、摇辣签...并送出品牌限定“辣月好礼”，与火锅爱好者一起随心畅玩，放肆热辣，带来“十月过辣月”的独特记忆。

活动现场。重庆啤酒供图

重庆火锅节 邀你过辣月

本届重庆火锅节是重庆市火锅产业协会联动重庆啤酒、各火锅门店、火锅供应链企业、商文旅体商家、各大平台共同开展的亿级消费活动，旨在让更多人了解重庆火锅的热辣文化，为重庆的文化旅游产业发展注入新的活力。

重庆火锅节仍在热辣进行中，后续更有多平台福利活动、“我爱重庆火锅”抖音短视频大赛、国际火锅产业博览会等精彩活动。重庆啤酒也将持续助力重庆火锅节体验，邀请更多消费者10月来重庆过“辣月”，一起“吃重庆火锅，喝重庆啤酒”。(马春鹏)

发布于：北京?