2.21收盘点评 费大厨登顶大众点评上海湘菜热门榜第一名，凭什么？

2.21收盘点评 费大厨登顶大众点评上海湘菜热门榜第一名，凭什么？， 

2.21收盘点评

截止收盘，沪指跌0.00%，深成指涨0.09%，创业板指跌0.79%。两市合计成交9004亿。

沪市中超跌板块的小幅反弹还在延续，煤炭、地产、包括题材方面的数字经济等都属于这个范畴，只是市场对其持续性还是存在疑虑，策略上适合且行且看；

新兴产业方面的的锂矿、风能也在大幅回调转为横盘，以整理盘整为主，一方面前期回调的速度较快，这些需要重新组织力量，还有就是行业景气度依然维持的不错，从企业开工率，电车月度销售数据等方面也是有支撑的。创业板指数还是被宁德时代拖累，没办法，毕竟权重太大，还有一个就是东方财富今天也助跌了一把。

初期缩量折腾的状态，之前多次出现过，不需要患得患失，策略上整体还是适宜要积极一些。


费大厨登顶大众点评上海湘菜热门榜第一名，凭什么？

据一位美食家说，上海一直是美食江湖的“必争之地”，只有在上海立起来的餐饮品牌，才有逐鹿美食江湖的资本。于是，每年都会有超多新店开张，把各个地方的美味带到上海，引领一阵美食潮流。

2021年6月，有一家湘菜品牌在上海双店齐开，其环球港店试营业第一天，仅20分钟取号307位，排队长度近百米，连续一周持续霸榜“上海美食实时榜第一名”。

这个成功实现消费破圈的湘菜品牌叫费大厨，近期更是登顶大众点评上海湘菜热门榜第一名。这是对费大厨坚持专业大厨炒，坚持通过方法认证、师傅认证、顾客验证的三关考核来保证出品核心竞争力优势的最佳体现。

消费者尹女士认为，中餐的灵魂是大厨，费大厨坚持专业大厨炒是她喜欢费大厨的最重要理由。业内人士表示，一些连锁餐厅的标准化流程，已经让中餐失去了灵魂。特别是预制菜的大行其道，让厨师的技艺得不到传承，约等于放弃了对菜品口味的坚守。

舍弃行业追求的“快”，费大厨选择不忘初心，始终践行长期主义。湘菜品牌费大厨坚守本味，不仅帮消费者把好了口味关，更让湘菜的精髓在一道道辣椒炒肉中得以充分展示。

据介绍，费大厨辣椒炒肉目前在全国开设有直营门店70余家，2023年新城首店也已进驻广州正佳广场。届时，费大厨辣椒炒肉将实现在北上广深一线城市门店全覆盖，这也是唯一一个在“北上广深”均有门店的湘菜品牌。

发布于：上海?